Il Parmigiano Reggiano rilancia sul mercato interno. 12 milioni di investimenti nel 2017 - De Castro, etichetta a semaforo danno per made in Italy - Patate da consumo fresco: raggiunto l'accordo - Bilancio positivo per l'Asiago DOP. Consumi +2,1% - Drupacee: calano famiglie acquirenti ed i volumi, cresce attenzione a qualità - Presentato Macfrut 2018. Tante le novità - Ristoranti attenti su spreco cibo, meno sul 'doggy bag' - I Consorzi di Bonifica alla sfida dei big data e dei crediti per carbon tax - Pomodoro da industria: Confagri, al Centro Sud prezzo sottocosto. Necessario intervento Mipaaf - Vino: sul web si punta su vitigni autoctoni e sostenibilità. Indagine FleishmanHillard - Pet food: mercato italiano verso i 2 miliardi di euro - Bio: + 28% le vendite nella GDO - Agricoltura: Coldiretti ER, bene l'impegno di Bonaccini a reperire risorse - Tartufai, mantenere le denominazioni di origine - Giorgio Sabbatini incoronato Campione del Mondo della Pizza - ANBI, Bonifiche Ferraresi e CER insieme per la ricerca irrigua

Primo Piano

  • A Con i Piedi per Terra irrigazione, frumento, patata e una festa primaverile dei sapori

    A Con i Piedi per Terra irrigazione, frumento, patata e una festa primaverile dei sapori

    Primo Piano | 26/05 16:19 | Irrigazione, con un occhio attento alle tecnologie innovative a supporto di un'agricoltura di qualità. Sarà questo uno dei temi principali della nuova puntata di Con i Piedi per Terra. Lo affronteremo da “Acqua Campus, area ricerca del Consorzio di II grado per il CER a Mezzolara di ...

  • Arriva “Cantine Aperte”, nel weekend la festa ‘pop’ del vino

    Arriva Cantine Aperte, nel weekend la festa 'pop' del vino

    Olio e vino, Primo Piano | 25/05 15:39 | Oltre un milione di enoturisti attesi sabato e domenica in circa 800 cantine socie del Movimento Turismo del Vino (Mtv). Circa 2mila le iniziative speciali pensate in tutte le aree enologiche d'Italia, compresi i castelli e le masserie delle 30 aziende vitivinicole dell'Associazione Dimore Storiche Italiane, e ...

  • Pomodoro: Cia, positivo incontro al Mipaaf

    Pomodoro: Cia, positivo incontro al Mipaaf

    Ortofrutta, Primo Piano | 25/05 12:11 | "Esprimiamo apprezzamento per la sensibilità mostrata dal Ministero delle politiche agricole che sta lavorando per facilitare il dialogo tra le parti al fine di giungere ad una soluzione sul contratto" del pomodoro da industria del Sud. Così la Cia-Agricoltori italiani, in merito alla riunione convocata in merito ...

  • Campagna Amica premia gli scolari alla scoperta del territorio

    Campagna Amica premia gli scolari alla scoperta del territorio

    Agricoltura, Primo Piano | 24/05 16:07 | Sono la 3D e la 3E della scuola primaria “Adolfo Albertazzi” di Castel San Pietro Terme, la 1A della primaria di Calderino di Monte San Pietro, la 1A della primaria “Rita Bonfiglioli” di Minerbio e la 4C della scuola “Carducci” di Bologna le classi vincitrici del programma ...

  • Torna la pasta di grani antichi. SIS ridà vita al “Senatore” Cappelli

    Torna la pasta di grani antichi. SIS ridà vita al “Senatore” Cappelli

    Alimentazione, Primo Piano | 24/05 15:47 | Con un balzo record di 250 volte in 20 anni tornano in tavola pasta, pane e anche pizze prodotte con gli antichi grani della tradizione italiana. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti presentata insieme alla Sis, la Società Italiana Sementi, che al compimento dei 70 anni, ha ...

  • Vino: no dei Paesi del Sud Europa ad ipotesi aumento grado alcolico

    Vino: no dei Paesi del Sud Europa ad ipotesi aumento grado alcolico

    Olio e vino, Primo Piano | 23/05 14:45 | Preoccupa i Paesi del Sud dell'Europa l'emendamento presentato dal Parlamento europeo, e discusso oggi a Malta dagli esperti dei 28 stati membri, sulla possibilità - tramite pratiche enologiche - di innalzare dello 0,5% la gradazione alcolica dei vini nella Ue. Si tratta di uno dei due emendamenti ...

  • Si passa più tempo ai fornelli, un’ora e mezzo al giorno

    Si passa più tempo ai fornelli, un'ora e mezzo al giorno

    Alimentazione, Primo Piano | 22/05 12:17 | Gli italiani riscoprono la voglia di stare davanti ai fornelli e trascorrono in media un'ora e mezza per preparare i pasti durante il giorno, con un aumento del 20% del tempo rispetto allo scorso anno. E sono soprattutto i giovani maschi a indossare il grembiule per passione ...

  • Biodivesità: Federbio, decisive le scelte dei consumatori

    Biodivesità: Federbio, decisive le scelte dei consumatori

    Primo Piano | 22/05 11:55 | Composition with raw vegetables and wicker basket isolated on white Suolo, piante, animali e scelte consapevoli. Sull’equilibrio di questi quattro fattori si basa uno dei valori cardine dell’agricoltura biologica: il rispetto della biodiversità. In occasione del 22 maggio, Giornata Mondiale della Biodiversità, FederBio vuole mettere in luce il ruolo ...

  • Inaugurato a Carpinello di Forlì il nuovo stabilimento Albisole

    Inaugurato a Carpinello di Forlì il nuovo stabilimento Albisole

    Ortofrutta, Primo Piano | 22/05 10:17 | E’ tra i più grandi magazzini d’Europa dedicati alle albicocche. Costruito con tecnologie all’avanguardia e dotato di un impianto fotovoltaico che lo rende autosufficiente dal punto di vista energetico. E' il nuovo stabilimento Albisole, centro nevralgico della Divisione Ortofrutta della Società Agricola Guidi di Roncofreddo (FC), inaugurato ...

  • A Con i piedi per terra: vivaismo e Macfut

    A Con i piedi per terra: vivaismo e Macfut

    Primo Piano | 19/05 18:11 | Quanto tempo occorre ad una pianta per arrivare alla maturità? Come una essenza può adattarsi all’ambiente? Come arrivano novità e nuove piante nei nostri giardini? Insomma, come opera un vivaio? Sono le tante domande che ci faremo nella nuova puntata di “Con i piedi per terra” conoscendo ...

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    Pastiera senza glutine

    Dolce napoletano per eccellenza, tipico del periodo pasquale, la pastiera da sempre conquista gli appassionati, con il suo inconfondibile profumo. Dimenticate però la tradizione e lasciatevi guidare in questo viaggio ...

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    Oggi una ricetta ricetta dell'agriturismo Tenuta Montelaura , immerso fra i castagneti ed i noccioleti della Verde Irpinia (in provincia ...

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    Un menu a base di pesce raccontato da Andrea Magnani, chef e titolare del ristorante "Ottocento" a San Vito di Ostellato nel ferrarese. Dall'antipasto alla pasta ripiena fino ad arrivare ...

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    Dall'agriturismo la Crocetta nella pianura bolognese, la ricetta perfetta per gli gnocchi. Ingredienti: 1 kg di patate Premura al Selenio cotte nell'acqua con la buccia, 1uovo intero, 200 gr di farina Zero miscelata con ...

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