100.000 nelle piazze italiane per la “Biodomenica”

biodomenicaLa ‘Biodomenica’ e’ stata un successo nelle oltre 60 piazze di tutta Italia dove ”migliaia di produttori bio hanno incontrato 100 mila consumatori”. ”Questa festa – commenta Andrea Ferrante, presidente dell’Aiab – dimostra la maturita’ del biologico italiano. E’ il momento che anche le amministrazioni pubbliche lo introducano nella ristorazione”. Dal presidente della Coldiretti, Sergio Marini, e’ venuta la richiesta di un marchio per il biologico italiano per difendere il Made in Italy che rischia di essere spacciato ”di fronte all’aumento del 200% in due anni del biologico importato”. Intanto Legambiente lancia Sos pesticidi nel piatto per i bambini. L’associazione ricorda che uno studio dell’Universita’ di Seattle ha analizzato i residui di pesticidi e loro metaboliti in bambini di eta’ pre-scolare e ha scoperto ”che i piccoli che consumano frutta e verdura biologica presentano una concentrazione di residui sei volte piu’ bassa dei coetanei che consumano prodotti convenzionali”. Legambiente chiede quindi una revisione della normativa attuale che, dichiara il presidente nazionale Vittorio Cogliati Dezza, ”ancora non prende in considerazione il multiresiduo, cioe’ la concentrazione su un medesimo prodotto di diversi pesticidi contemporaneamente, e i potenziali effetti. Inoltre, i limiti delle sostanze chimiche consentite sono stabiliti prendendo in considerazione l’organismo di un uomo adulto. E’ inevitabile percio’ adeguare i questi limiti all’ organismo delle donne e dei bambini”.

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