13° edizione per Vino in Villa a Susegana (TV)

Assaggiare oltre 300 vini “garantiti” di tutta Italia nella splendida cornice di un castello, conoscere il nuovo volto del Prosecco Superiore, degustare una selezione di prodotti introvabili, scoprire il legame fra vino e cultura nella pittura, nel cinema, nella poesia. Infine, conoscere un grande artista del Cinquecento, Cima da Conegliano. E’ questa l’offerta di Vino in Villa che per la XIII edizione sceglie il tema Garantito! L’evento, in programma dal 15 al 17 maggio al Castello di S. Salvatore di Susegana (TV), celebrerà quest’anno il nuovo volto del Prosecco prodotto a Conegliano Valdobbiadene, divenuto Docg (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) dalla scorsa vendemmia. Si comincia sabato 15 maggio con il convegno “G come Garantito” che toccherà il delicato tema delle garanzie offerte dalle certificazioni di qualità e, in particolare, dalla Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Nel pomeriggio il programma si aprirà alle 16 con I Simposi, incontro culturale realizzato in collaborazione con Ca’ Foscari, dedicato al tema “ Tra parole e paesaggi”, mentre alle 18.30 sarà la volta del banco d’assaggio dove, accanto a oltre 70 aziende della docg Conegliano Valdobbiadene, si potranno degustare gli altri vini italiani Docg, provenienti da tutte le regioni d’Italia che si fregiano di questo riconoscimento. Saranno presenti ad esempio il Barolo, il Franciacorta, il Morellino di Scasano, il Cerasuolo di Vittoria, il Vermentino di Gallura. Ad accompagnare le degustazioni prodotti golosi come il prezioso olio extravergine d’oliva di Alex Nember, le Selezioni Felicetti Monograno, il branzino di pirano Fonda, l’aceto Balsamico Tradizionale di Modena dell’Acetaia Cocchi San Matteo , il Culatello di Zibello dell’ Antica Corte Pallavicina , i sorsi al tartufo Toscobosco e Figulì, le Foglie di Visnadello. Per gli operatori del settore lunedì Alma, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, presenterà l’Atto Unico, ovvero il modo moderno di intendere il pranzo, sempre più spesso costituito da un piatto unico. Infine, durante Vino in Villa sarà possibile visitare la mostra Cima: Poeta del paesaggio – 67.000 km per un ritorno alle origini, prevista a Palazzo Sarcinelli a Conegliano, a pochi chilometri dal Castello.

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