18 dicembre: Emozioni d’Autore a Polesine con Vito “guida” d’eccezione

EMOZIONI d’AUTORE conclude con un appuntamento molto emozionante, perché porterà i partecipanti “a spasso” per alcuni dei luoghi in cui Giovannino Guareschi ambienta le sue “storie” del Mondo piccolo. Domenica 18 dicembre con ritrovo alle ore 15 inizia il breve percorso che unisce l’Osteria del Moro in centro a Polesine Parmense (dove ci si ritrova), poi, superando l’argine del Po si raggiunge la Madonnina del Po, accompagnati dalla musica di Eugenio Martani (clarinetto) e Corrado Medioli (fisarmonica). Ma l’emozione maggiore deriva dalla presenza e dalla voce di Vito, l’attore che già si è cimentato in una trasposizione teatrale di una delle “storie” di Don Camillo e Peppone, e che durante la passeggiata leggerà brani di Guareschi.
Qualche passo in più ed ecco si entrerà nella “vecchia” Due Torri, oggi ribattezzata “Antica Corte Pallavicina” che, sulla favolosa cantina di stagionatura dei Culatelli di Zibello DOP ha realizzato un ristorante e alcune camere da sogno, pur mantenendo l’aspetto dell’azienda agricola (con tanto di mucche, galline ecc).
E alla “Corte”, Stefano Bicocchi (in arte VITO) presenterà il volume “E’ Pronto in tavola”. Quindi un Vito inedito (anzi, uno Stefano Bicocchi, come risulta all’anagrafe) che certamente aggiungerà suggestioni ed emozioni parlando di come lui vede ed interpreta i piatti.
Emozioni d’Autore è un progetto che, partendo dalle suggestioni della Bassa parmense, che “rapirono” ed ispirarono due Autori (con la A maiuscola) come Giuseppe Verdi e Giovannino Guareschi e, con la complicità di personalità dello spettacolo, vuole valorizzare in un periodo “diverso”, come la prima metà di dicembre, un territorio, le sue eccellenze paesaggistiche, culturali e gastronomiche, affondando nelle radici che hanno portato a tutto questo.
Dopo la presentazione del libro di cucina, le emozioni arrivano a livello del palato, riproponendo un piatto che Guareschi preparava nel suo ristorante di Roncole: il “cotechino in maschera” (degustazione e partecipazione gratuite).
Nella corte, Mercatino dei prodotti della Strada del Culatello di Zibello

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