Le vigne di Lanzarote

Lanzarote è l’isola più nord-orientale dell’arcipelago spagnolo delle Isole Canarie. Deve il suo nome a Lanzerotto Malocello, il navigatore genovese, originario di Varazze (SV), che per primo la scoprì nel 1312 e che la occupò per diverso tempo. La principale attrattiva turistica dell’isola è il Parco Nazionale Timanfaya, caratterizzato dal paesaggio vulcanico. Altre attrattive turistiche sono le grotte di Jameos del Agua e Cueva de los Verdes.
Lanzarote è stata nominata riserva della biosfera dall’UNESCO, grazie anche all’impegno dell’architetto locale César Manrique.
Una parte dell’isola è caratterizzata dalla coltivazione di vigne molto particolari. Le Geria sono dei piccoli muretti circolari preparati dall’uomo per proteggere le piante dal vento, dove viene scavata una buca e sul fondo delle quali cresce la vite che produce l’eccellente vino malvasia. Sopra questi campi l’agricoltore stende una fine cappa di cenere vulcanica che assorbendo la rugiada notturna, procura il grado di umidità necessario alle piante. Ai primi di agosto, inizia la vendemmia ed e’ la prima di tutta Europa, dato che ci sono più ore di sole rispetto al continente e le temperature sono miti durante tutto l’anno (16. -28 °). La vendemmia è fatta a mano poiché è impossibile introdurre qualsiasi tipo di macchinario agricolo.
Si possono degustare molti prodotti tropicale in questa isola, dalla frutta esotica, come papaya, avocado, mango e platano tinerfeño (piccola banana proveniente da Tenerife) fino alla grande varietà di succhi di frutta e tanti altri prodotti tipici, come il miele di palma, la marmellata di cactus, la crema di banana, ed anche le papas arrugadas (piccole Patate, bollite in acqua salata e servite con una salsetta che si chiama mojo che puo’ essere verde o rojo)
Ampiamente coltivata anche l’Aloe vera che in passato era considerata sacra dagli indigeni Guanci. La pianta è sfruttata per molti scopi: il succo è usato come bevanda energetica, ricostituente, inoltre i derivati sono usati per la loro azione lenitiva e nella cosmesi.

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