19-21 giugno a Rimini ‘Al Meni’

Almeni“Era un sogno è diventata realtà”: l’ha definita così il sindaco di Rimini, Andrea Gnassi, la seconda edizione di ‘Al Meni’ dal 19 al 21 giugno, manifestazione culinaria e culturale che si terrà sotto il tendone del circo di ‘8 e 1/2′ nel piazzale del Grand Hotel di felliniana memoria. Per tre giorni Rimini chiamerà a raccolta le mani e i cuori dei migliori talenti della gastronomia internazionale per presentare al pubblico grandi piatti e i grandi prodotti tra show cooking e degustazioni stellate a prezzi popolari. Oggi la presentazione dell’evento nella sala Tonino Guerra del Grand Hotel di Rimini, alla presenza dell’assessore al Turismo della Regione, Andrea Corsini, che ha assicurato: “continueremo anche in futuro a sostenere questi progetti”. Anticipando di un anno l’Expo’, Al Meni, che significa con le mani, metterà l’accento su quello che di buono e “gustoso” produce la Romagna. Darà spazio alla fantasia, non solo in cucina, con lo chef numero 2 al mondo, Massimo Bottura, che per l’occasione alla festa di apertura venerdì 19 giugno farà il dj insieme a dj Rame. Gli chef che parteciperanno quest’anno vanno dal moscovita Vladimir Muhin, nella classifica dei 50 ristoranti migliori del mondo, Bertrand Grebaut, chef di Septime, e ancora il giapponese Junya Yamasaki, uno degli chef’s favourite di Londra. Torna anche Simone Tondo del rinomato Roseval di Parigi. Sono tanti e tanti saranno i piatti che verranno preparati per i visitatori. E poi ci saranno 22 artigiani e designer del territorio, lo street food dei contadini e dei pescatori romagnoli, lo chef Alberto Faccani che coordinerà i cuochi della regione che si cimenteranno nella cucina da strada e anche un pic nic nel giardino del Grand Hotel domenica dalle 10 alle 13. Tutto l’evento sarà anticipato giovedì 18 giugno con una cena al ponte di Tiberio, a simboleggiare che ‘Al Meni’ incontra il ‘Festival del Mondo antico. “Abbiamo in Emilia Romagna 41 prodotti Dop e Igp – ha detto Corsini – sono l’asset portante”. “Ad ottobre – annuncia – ci sarà un evento con buyers internazionali che venderanno nel mondo i prodotti della nostra Food Valley”.

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