20-22 luglio: “Soul Food Street” a Porretta (Bo)

Il Porretta Soul Festival – che apre giovedì 19 luglio con The Sweethearts, 34 musiciste e cantanti australiane dai 14 ai 19 anni – sarà affiancato dal 20 al 22 luglio dalla rassegna ‘Soul Food Street’ che abbina altra musica d’anima, con 16 band italiane, e ‘cibo di strada’, organizzata dall’assessorato all’Agricoltura dell’Emilia-Romagna, Comune di Porretta e la Strada dei vini e dei sapori dell’Appennino Bolognese, che ospita quelle di Ferrara e Modena. Una ventina di stand in piazza a Porretta, più altri lungo la via della stazione, allieteranno il palato con degustazioni di prodotti tipici, dalla Mortadella di Bologna al Prosciutto di Modena, dai Borlenghi con farine biologiche (anche per tigelle e pane montanaro) al Parmigiano Reggiano (Un euro per rinascere è destinato ai caseifici terremotati per ogni confezione venduta), con tanto di rari vini Ferraresi e Pignoletto dei Colli Bolognesi, senza dimenticare le birre di castagna e farro. L’assessore regionale Tiberio Rabboni ha presentato la rassegna apprezzando il sodalizio tra Soul e “questo cibo, che ha un’anima e una storia da raccontare, cibo degli avi e della tradizione: considerato povero, il cibo montanaro è quello del viaggiatore, che lo consuma in pieni o seduto sul marciapiede”. Un modo di mangiare bene anche in epoca di crisi, con molti appassionati del Soul che quest’anno hanno prenotato più posti in campeggio rispetto agli anni scorsi in albergo, come ha fatto notare il direttore artistico del Festival, Graziano Uliani. Un altro sodalizio (mare-monti) sarà il 20 luglio, quando un maxi schermo a Cervia (Ravenna) trasmetterà in diretta da Porretta la serata che prevede anche un tributo a Amy Winehouse. (ANSA).

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