Con data agosto, 2011

Meno carne e pesce sulle tavole

Meno carne e pesce sulle tavole
La ripresa dell'inflazione fa scendere i consumi a tavola con riduzione record in quantita' del 6 per cento per la carne di vitello e del 5 per i prodotti ittici, ma diminuiscono molto anche gli acquisti di pane (-9) e di pasta (-4). E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti in occasione della diffusione ...

Bambini a scuola in fattoria

Bambini a scuola in fattoria
Oltre un milione di bambini avrà l'opportunità durante il nuovo anno scolastico di andare a lezione nelle aziende agricole in campagna (1189 quelle accreditate come fattorie didattiche). E' quanto afferma la Coldiretti nell'annunciare l'importante novità sulla base del primo censimento delle fattorie didattiche italiane impegnate nell'accoglienza e nell'educazione di gruppi scolastici e di ...

Calano i prezzi degli alimentari. Confagri e Cia: “ma in campagna è crisi”

Calano i prezzi degli alimentari. Confagri e Cia: “ma in campagna è crisi”
"Che i prezzi degli alimentari freschi diminuiscano è una buona notizia per i consumatori, in un momento di grandi difficoltà per l'economia e le famiglie. Ci auguriamo, tuttavia, che possano incentivare anche una ripresa delle vendite di frutta e verdura dei nostri produttori." E' questo il commento di Confagricoltura alla rilevazione dei prezzi ...

Stop all’embargo per la peste suina, il Culatello va in Canada

Stop all’embargo per la peste suina, il Culatello va in Canada
Il pregiato culatello di zibello dop, gioiello dell'alta salumeria italiana, arriva in Canada e punta agli Usa dopo aver sofferto quasi mezzo secolo di embargo in Nordamerica sui salumi suini stagionati meno di 400 giorni in seguito alla diffusione in Italia nel 1966 della peste suina africana. Ad aprire le esportazioni, dopo il ...

Caccia: con la preapertura tornano anche le polemiche

Caccia: con la preapertura tornano anche le polemiche
Con l'inizio di settembre tornano gli spari dei cacciatori italiani, accompagnati come ogni anno da un vespaio di polemiche. La pre-apertura della caccia, che precede di una ventina di giorni l'inizio della stagione venatoria, è infatti contestata - a voce e in tribunale - dalle associazioni ambientaliste, che mettono in guardia sui rischi ...

Caccia: i numeri e le specie a rischio per gli animalisti

Caccia: i numeri e le specie a rischio per gli animalisti
Dal primo settembre le doppiette dei cacciatori tornano in azione. In attesa della stagione venatoria ufficiale, in programma dal 18 settembre al 30 gennaio, 15 regioni italiane daranno il via alla pre-apertura della caccia, con date diverse fino al 18 settembre, mettendo a rischio, secondo le associazioni ambientaliste, alcune specie di animali. Ecco i ...

E-R: Caccia allo storno, incontro con le associazioni agricole e venatorie

E-R: Caccia allo storno, incontro con le associazioni agricole e venatorie
“Chiediamo di poter praticare la caccia in deroga con le stesse modalità utilizzate negli ultimi anni che, nonostante l’incomprensibile parere contrario dell’Ispra hanno sempre avuto l’apprezzamento dell’intero mondo agricolo e venatorio, e hanno consentito di ridurre significativamente i danni alle colture, senza mettere in alcun modo a rischio la conservazione della specie. Oggi stesso invierò ...

Miele: un business da 60 milioni di euro, ma i parassiti minacciano le eccellenze

Miele: un business da 60 milioni di euro, ma i parassiti minacciano le eccellenze
Una produzione 2011 stimata sui 130.000 quintali: il business del miele italiano vale 60 milioni di euro e vede scendere in campo 75.000 apicoltori con 1,1 milioni di alveari. Ma il valore reale supera i 2,5 miliardi di euro se si considera il servizio di impollinazione fornito dalle api all'agricoltura. I dati sono stati ...

Courmayeur in un boccone: il 4 settembre trionfa il buon cibo

Courmayeur in un boccone: il 4 settembre trionfa il buon cibo
Lo Matsòn, il boccone, la merenda, nella lingua francoprovenzale. Non è solo una fiera, ma un vero e proprio tripudio del buon cibo e del saper vivere con gusto che si tiene domenica 4 settembre a Courmayeur. A partire dalle 9 del mattino odori, sapori, colori unici inonderanno le vie della cittadina alle pendici del ...

Presentato a Bolzano il progetto di ricerca OriginAlp

Presentato a Bolzano il progetto di ricerca OriginAlp
Si chiama OriginAlp il nuovo progetto di ricerca sovvenzionato dall’Unione Europea e presentato di recente a Bolzano dal Dr. Michael Oberhuber del Centro di Sperimentazione Laimburg, assistito dal Prof. Konrad Bergmeister, presidente della Libera Università di Bolzano e da Joachim Reinalter, presidente della Federazione Latterie Alto Adige. Il progetto di durata triennale si propone di ...

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