Con data febbraio, 2012

Aiab, l’Europa punta su ricerca e sostenibilità

Aiab, l'Europa punta su ricerca e sostenibilità
Un passo importante per l'agricoltura europea, che punta su innovazione e sostenibilità". L'Associazione italiana agricoltura biologica (Aiab) accoglie con favore l'Innovation Partnership for Agricultural Productivity and Sustainability (EIP-A), presentato oggi a Bruxelles, come parte integrante della strategia Europa 2020. Si tratta di uno strumento, spiega Aiab, per la produttività e la sostenibilità in agricoltura ...

La focaccia di Re Carnevale

La focaccia di Re Carnevale
Farina gr. 500, zucchero gr. 200, burro gr. 250, 4 uova 1 Litro di latte, lievito per fare il pane, uva passa gr. 350 Il sugo di un limone, una buccia grattugiata preparazione Frullare il burro a crema, aggiungere lo zucchero e i tuorli d’uovo fino a ottenere una massa schiumosa, aggiungere alla farina il lievito e incorporarla nella massa ...

Risotto imbragato

Risotto imbragato
Un vecchio piatto contadino che si faceva un tempo d'inverno ingredienti 2 litri di brodo fatto con ossa di maiale e cotechino Gr. 500 di riso Gr. 50 di burro Gr. 100 di formaggio parmigiano grattato 3 uova di giornata Un pizzico di noce moscata preparazione Versare il riso in una pentola in cui il brodo fatto colle ossa di maiale o col cotechino ...

Riforma Pac: ministro Catania illustra linea del Governo

Riforma Pac: ministro Catania illustra linea del Governo
Il negoziato della riforma della Pac a Bruxelles va seguito sia sul fronte economico ma anche come modello di politica agricola che punti sulla produttività. Lo ha ricordato oggi il ministro delle Politiche agricole, Mario Catania, in audizione presso la Commissione Agricoltura della Camera, dove ha illustrato la linea che sta tenendo il governo ...

Quote latte: Cia, bene risoluzione. Ora attivare fondo per allevatori che hanno investito

Quote latte: Cia, bene risoluzione. Ora attivare fondo per allevatori che hanno investito
La Cia-Confederazione italiana agricoltori apprezza la risoluzione sulle quote latte approvata dalla Commissione Agricoltura della Camera e le dichiarazioni del ministro delle Politiche agricole, Mario Catania, sul fondo di 45 milioni per gli allevatori. In una nota la Cia sostiene che "è importante che anche nel settore lattiero-caseario vi sia il pieno rispetto ...

CSO, la forza di essere squadra

CSO, la forza di essere squadra
Il CSO, Centro Servizi Ortofrutticoli che operava esclusivamente per le aziende di produzione e commercializzazione associate, oggi amplia la propria base sociale con importanti aziende della filiera che rappresentano un vero fiore all’occhiello italiano per il packaging, le tecnologie e la logistica. Un passaggio importantissimo per il settore ortofrutticolo italiano che vede da ...

Cia pronta a mobilitazione contro Imu: è salasso da 1 mld

Cia pronta a mobilitazione contro Imu: è salasso da 1 mld
La Cia-Confederazione italiana agricoltori denuncia la disparità del trattamento delle diverse categorie produttive da parte dell'esecutivo. "Il governo si dimostra forte con i deboli e debole con i tassisti, farmacisti e ordini professionali", afferma in una nota, ricordando che l'Imu sui fabbricati rurali e i terreni agricoli è "un salasso da un miliardo di ...

Pesca: Zanoni (Idv), vietare taglio pinne squali

Pesca: Zanoni (Idv), vietare taglio pinne squali
Niente più deroghe alla "barbara pratica dell'asportazione delle pinne degli squali a bordo dei pescherecci, per poi rigettare i loro corpi in mare", come avviene con il cosiddetto 'finning'. E' il messaggio lanciato a Bruxelles, in commissione ambiente del Parlamento europeo, da Andrea Zanoni (Idv), con il proprio progetto di parere che accoglie pienamente la ...

Tonno rosso: Italia vince contro decisione europea del 2008

Tonno rosso: Italia vince contro decisione europea del 2008
Il Tribunale della Ue, con un'ordinanza pubblicata oggi a Lussemburgo, ha riconosciuto "che l'Italia ha conseguito il risultato perseguito", contro la decisione della Commissione europea che nel giugno 2008 aveva intimato lo stop alla pesca del tonno rosso alle tonniere di Italia, Francia, Grecia, Malta e Cipro, permettendo a quelle spagnole di continuare a ...

Vino: Sicilia lancia manuale Etna, al via le recensioni

Vino: Sicilia lancia manuale Etna, al via le recensioni
"L'assessorato regionale delle risorse agricole e alimentari ha pubblicato un avviso per la recensione delle aziende vitivinicole e per la valutazione dei vini prodotti nella zona dell'Etna, nell'ambito del progetto "Innovazione e valorizzazione della filiera vitivinicola siciliana". Si tratta del Manuale dei Vini dell'Etna - 2012, ed é una iniziativa promossa dall'assessorato delle ...

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