Con data aprile, 2013

Crisi: Alcisa Spa, intesa in Provincia. E’ salvo il polo bolognese

Crisi: Alcisa Spa, intesa in Provincia. E’ salvo il polo bolognese
Al Tavolo di Salvaguardia della Provincia di Bologna è stato raggiunto nel pomeriggio un accordo per Alcisa Italia Spa, azienda leader nel mondo per la produzione di salumi in particolare della mortadella, che nello stabilimento produttivo di Zola Predosa occupa 101 dipendenti e produce prevalentemente mortadella di alta gamma. La società, che nel 2011 è ...

Sardegna: Coldiretti, eradicare il virus dei caprini

Sardegna: Coldiretti, eradicare il virus dei caprini
E' necessario agire immediatamente per eradicare il virus dei caprini, l'artrite encefalite virale (Caev), lo chiede la Coldiretti ricordando che già un mese fa aveva denunciato i rischi legati al virus e la "totale assenza di azioni di profilassi". "L'Assessorato della Sanità aveva promesso azioni concrete ma è passato un mese e, come spesso accade, alle ...

1° maggio: 1mln di kg di fave dalle Marche. In ritardo, ma di qualità

1° maggio: 1mln di kg di fave dalle Marche. In ritardo, ma di qualità
Con oltre dieci giorni di ritardo a causa della pioggia stanno arrivando sul mercato le prime fave Made in Marche, giusto in tempo per le tradizionali gite fuori porta del 1 maggio. Ad annunciarlo è la Coldiretti: la produzione 2013 dovrebbe aggirarsi sul milione di chilogrammi di buona qualità. Il prezzo attuale si aggira su una ...

Alimentare: Cia, “trasparenza” sui prezzi per combattere rincari

Alimentare: Cia, trasparenza sui prezzi per combattere rincari
E' necessario promuovere la trasparenza nelle dinamiche di formazione dei prezzi dei prodotti alimentari, attraverso azioni e strumenti per favorire la corretta informazione ai consumatori. Il "doppio prezzo", all'origine e al consumo, soprattutto dei prodotti particolarmente "sensibili", oltre ad essere un meccanismo per rendere piu' consapevole l'acquisto, rappresenta un deterrente contro eventuali rincari ingiustificati e ...

Delegazione cinese in visita alla Granarolo

Delegazione cinese in visita alla Granarolo
Granarolo - il maggiore operatore agro industriale del Paese a capitale italiano - ospita oggi, presso il proprio stabilimento di Bologna, una delegazione cinese composta dal vice Presidente della Chamber of Commerce for Import & Export of Foodstuffs, Native Produce and Animal by-products Yu Lu, il Console Economico Commerciale a Milano, Li Bin, il Vice ...

6-8 maggio a Paestum “Le strade della mozzarella”

6-8 maggio a Paestum Le strade della mozzarella
E' partito il conto alla rovescia che condurra' alle ore 12.00 di lunedi' 6 maggio, momento in cui avra' inizio l'edizione 2013 de "Le Strade della Mozzarella", il congresso enogastronomico diventato ormai da tempo un punto di riferimento fondamentale per l'intero settore. Oltre 60 grandi nomi della ristorazione italiana si alterneranno ai fornelli, in esibizioni ...

1 maggio: Coldiretti, 250mila in agriturismo, in calo del 15%

1 maggio: Coldiretti, 250mila in agriturismo, in calo del 15%
Sono 250mila gli italiani che hanno deciso di trascorrere il primo maggio in agriturismo dove si registra un calo del 15 per cento rispetto allo scorso anno quando pero' la ricorrenza non cadeva nel mezzo della settimana. E' quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che si segnala una forte tendenza al last minute su ...

Maltempo: il Po sale di mezzo metro al giorno

Maltempo: il Po sale di mezzo metro al giorno
Il livello idrometrico del fiume Po é salito di quasi mezzo metro in un solo giorno per effetto delle intense precipitazioni che si sono abbattute nel nord Italia. E' quanto emerge da un monitoraggio della Coldiretti a Palestro effettuato ieri. La pioggia, sottolinea la Coldiretti, ha portato ad un progressivo innalzamento dei livelli idrometrici lungo ...

Ue: acquacoltura, strategia europea per migliaia posti di lavoro

Ue: acquacoltura, strategia europea per migliaia posti di lavoro
Il settore dell'acquacoltura in Europa stagna da anni mentre potrebbe creare migliaia di nuovi posti di lavoro. La commissaria europea alla pesca Maria Damanaki è più che mai decisa a raccogliere questa sfida tanto più - spiega - che appena "il 10% dei prodotti ittici consumati in Europa proviene dall'acquacoltura contro il 65% importati dai Paesi ...

Ristorante Bottura sul podio tra i migliori del mondo

Ristorante Bottura sul podio tra i migliori del mondo
L'Osteria Francescana di Modena, del pluristellato chef Massimo Bottura, è sul podio dell' edizione 2013 di 'The World's 50 Best Restaurants', il più importante premio del settore, sponsorizzato da San Pellegrino e consegnato durante una serata di gala a Londra. Bottura e il suo staff si sono classificati al terzo posto (lo scorso anno al quinto), ...

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