Con data marzo, 2014

Nella scelta del vino uomo “cicala” donna “formica”

Nella scelta del vino uomo “cicala” donna “formica”
Dalla famosissima favola di Esopo alla parodia della vita reale: quando scelgono un vino, l’uomo è “cicala” e la donna “formica”. Lei, parsimoniosa e attenta, è la “ragioniera” di casa, addetta all’acquisto di vino per il consumo quotidiano (nell’85% dei casi), che compra al supermercato (70%). Lui? Meno oculato, si riserva il compito di sceglierlo ...

Più riso SIS per la mensa di Padre Marella

Più riso SIS per la mensa di Padre Marella
Per il quarto anno consecutivo SIS- Società Italiana Sementi, con sede a Idice di San Lazzaro di Savena (BO), ha voluto confermare e implementare il suo impegno etico e di solidarietà verso i più bisognosi. Su impulso del presidente Gabriele Cristofori e del direttore generale Claudio Mattioli SIS nel corso del 2014 donerà ...

Ortofrutta: CSO; Italia leader nella produzione, ma consumi in calo fragole escluse

Ortofrutta: CSO; Italia leader nella produzione, ma consumi in calo fragole escluse
Calano i consumi di frutta e verdura, ma aumenta la produzione. L'Italia è infatti tra i primi produttori di ortofrutta in Europa e nel mondo. A dirlo è il Cso, Centro servizi ortofrutticoli, che ha presentato il progetto Ortofrutta d'Italia, iniziativa che vuole spiegare ai consumatori l'importanza per la salute della frutta di ...

Progetto Cso, più consumi di frutta e verdura. 3/a edizione punta su salute consumatori

Progetto Cso, più consumi di frutta e verdura. 3/a edizione punta su salute consumatori
Un progetto che punta ad aumentare i consumi di frutta nelle famiglie italiane che spendono sempre meno per questo alimento fondamentale per la salute. E' Ortofrutta d'Italia, iniziativa coordinata da Cso (Centro servizi ortofrutticoli) che, al suo terzo anno, ha deciso di cambiare strategia e raggiungere direttamente i consumatori nei punti vendita, attraverso - ...

Alfonsina a 86 anni campionessa mondiale di pesto al mortaio

Alfonsina a 86 anni campionessa mondiale di pesto al mortaio
Pronti, al pesto, via! Così è iniziato il quinto Campionato mondiale di pesto genovese al mortaio stamani a Genova a Palazzo Ducale gremito da 100 concorrenti da tutto il mondo, da centinaia di buongustai, appassionati e curiosi. La star indiscussa della giornata, già prima della vittoria, è stata Alfonsina Trucco, la concorrente più anziana in gara, ...

6- 9 aprile a Verona debutta Vinitalybio

6- 9 aprile a Verona debutta Vinitalybio
Il vino biologico sotto i riflettori al 48esimo Vinitaly (6-9 aprile) con Vinitalybio, salone nel salone organizzato da VeronaFiere con FederBio "in un momento - sottolinea una nota - in cui questa nicchia produttiva sta crescendo esponenzialmente in Italia", occupando circa il 7% del vigneto nazionale (57 mila ettari coltivati) e collocandoci al secondo ...

Alimentare: frodi; Coldiretti, in 2013 sequestri per 441mln

Alimentare: frodi; Coldiretti, in 2013 sequestri per 441mln
Dall'inizio della crisi e con la spinta ai consumi low cost dettata dalla necessità di risparmiare sono piu' che triplicate in Italia le frodi a tavola, con un incremento record del 248 per cento in sei anni del valore di cibi e bevande sequestrati perché adulterati, contraffati o falsificati. E' quanto emerge da una analisi della ...

Con i piedi per terra: dissesto e uso corretto dell’acqua, garden e sapori tradizionali

Con i piedi per terra: dissesto e uso corretto dell’acqua, garden e sapori tradizionali
Dissesto idrogeologico e uso corretto della risorsa acqua all’indomani della giornata mondiale celebrata dalle Nazioni Unite. E’ questo il punto di partenza della nuova puntata di “Con i piedi per terra” che ci porta a Venezia per seguire la 9^ CONFERENZA ORGANIZZATIVA NAZIONALE dell’ANBI, Associazione Nazionale Bonifiche. Un’occasione per capire cosa non si e’ ...

Granarolo: utile 2013 a 8,5 milioni, ricavi a 992 mln

Granarolo: utile 2013 a 8,5 milioni, ricavi a 992 mln
Si è chiuso con un risultato netto consolidato pari a 8,5 milioni, in diminuzione rispetto agli 11,5 milioni di euro del 2012, l'esercizio 2013 di Granarolo. La società bolognese - si legge in una nota - ha registrato ricavi consolidati pari a 992,9 milioni, in aumento del 7,6% sui 70,3 milioni dell'anno precedente, mentre il ...

Nel Lunario sono “i giorni della vecchia”

Nel Lunario sono “i giorni della vecchia”
Gli ultimi tre giorni del mese di marzo sono conosciuti come i “Giorni della vecchia” o “Giorni imprestati”, durante i quali, osservando le condizioni del cielo, si facevano presagi sul tempo a venire, come ricorda questo proverbio romagnolo: Quând e piov i dè imprestè e piov nênc l'istè (Quando piove i giorni prestati piove anche l'estate). L'origine ...

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