2015: l’Anno del Nero di Troia DOCG

nero TroiaIl Nero muove e vince in tre mosse. Questa formula, mutuata dal mondo degli scacchi, ben descrive il calendario delle attività che vedranno impegnato il Consorzio di Castel del Monte DOC
nei prossimi mesi. Il Nero in questione, ovviamente, è il Nero di Troia,
straordinario vitigno del centro-nord della Puglia che, proprio nella zona
dominata dal maestoso castello di Federico II, riesce a esprimere vini di
assoluto valore.
E che nei prossimi mesi sarà protagonista di una serie di iniziative
importanti che sono state presentate a Roma nel corso di una bellissima
serata, che ha avuto luogo negli storici saloni di Palazzo Rospigliosi, nel
corso della quale le migliori etichette della denominazione sono state
abbinate ai piatti di uno chef d’eccezione come Pietro Zito, storico
interprete della cucina dell’Alta Murgia. Alla serata hanno preso parte i
vertici del Consorzio e le aziende coinvolte.
“La nostra intenzione è proprio quella di fare del Nero di Troia sempre più
l’ambasciatore del territorio – ha spiegato Francesco Liantonio, Presidente
del Consorzio – Per questo abbiamo in programma, nei prossimi mesi, sia
degli appuntamenti di carattere scientifico che degli eventi che guardano
soprattutto al mondo dei giovani, un riferimento fondamentale per un vino
dalle antiche origini capace però di guardare con attenzione al futuro”.
Il Consorzio infatti organizzerà nei primi mesi del 2015 dei Contest
dedicati agli under 30 sia nel settore della ristorazione e della
sommellerie che in quello squisitamente accademico. Giornate di incontri e
confronti dove il Nero di Troia rappresenterà una sorta di banco di prova
che offrirà ai ragazzi la possibilità di sfidarsi raccontando questo nobile
vitigno, servendolo, abbinandolo ai piatti e ai prodotti del territorio. Ma
anche approcciandolo dal punto di vista scientifico, con tesi e ricerche che
verranno affidate a studenti universitari. E con un convegno che punterà i
riflettori su un vitigno che sorprende per eleganza e per la sua capacità di
differenziarsi dal resto della produzione vitivinicola della regione.
“Una vera e propria full immersion nel Nero di Troia e nel suo terroir – ha
commentato Liantonio – che vivrà anche di un momento internazionale con una
giornate mondiale dedicata appunto al nostro vino che, in contemporanea,
verrà presentato presso un selezionato gruppo di prestigiosi ristoranti in
diversi Paesi. Perché i mercati esteri rappresentano un naturale punto di
approdo per un prodotto con peculiarità assolutamente uniche e che ben
rappresenta una regione, la Puglia, ormai nel gotha delle mete più amate dai
winelover di tutto il mondo”.
La serata romana è stata anche l’occasione per presentare sia la rinnovata
immagine del logo del Consorzio di Tutela Vini Castel del Monte DOC che
quella del Nero di Troia, accompagnato dal pay off “Regale Vino di Puglia”.
Ma anche per mostrare agli ospiti il francobollo appena stampato
dall’Istituto Poligrafico e Zecca di Stato dedicato appunto al Castel del
Monte Nero di Troia Riserva DOCG.
“Un onore e un auspicio – ha concluso Francesco Liantonio – in quanto siamo
sicuri che questo francobollo sarà un fortunato viatico per le tante
iniziative che ci aspettano nel 2015”.

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.