28 ^ Fiera Regionale del Tartufo Nero di Acqualagna

La 28 Fiera Regionale del Tartufo Nero Pregiato di Acqualagna accoglie anche quest’anno il convegno di tartuficoltura tanto atteso da tutti coloro che amano il tartufo tanto da volerlo coltivare. Ma non si tratta di piantare un seme e annaffiare, sono molteplici i fattori per la buona riuscita di una tartufaia. Acqualagna, la Capitale del Tartufo, dove è stata anche impiantata la prima tartufaia artificiale d’Italia nel 1933 ad oggi possiede un equipe di esperti tartuficoltori in grado di trasformare il terreno in “oro nero”. Per questo il principe Filippo duca di Edimburgo qualche mese fa aveva richiesto una perizia sui suoi terreni di Sandringham proprio da parte di esperti di Acqualagna che sono stati accompagnati sul luogo dal sindaco Andrea Pierotti ( foto in allegato)
Domenica 20 febbraio dopo i saluti istituzionali introdurranno Paolo Topi, presidente dell’ANCT ( Associazione Nazionale Conduttori Tartufaie) e Umberto Bernardini, presidente FITA (Federazione Italiana Tartuficoltori Associati)per lasciare la parola al relatore del convegno Marcello Raglione, direttore dell’Unità Ricerca Sistemi Agropastorali dell’Appennino Centrale. Marcello Raglione è l’esperto in materia di suoli più conosciuto in Italia, persona capace di spiegare in maniera semplice e concreta le caratteristiche di un suolo idonee alla tartuficoltura e di indicare le tecniche per migliorarlo.La validità dei convegni di Tartuficoltura di Acqualagna è proprio quella di affrontare tematiche tecniche e concrete per saper dare risposte utili alla portata di tutti. Per questo il convegno ogni anno segna la partecipazione di iscritti delle varie associazioni di tartuficoltura da tutta Italia.Per chi fosse interessato l’ingresso è libero ed è prevista anche un’uscita sabato 19 febbraio assieme al Prof. Raglione per visitare alcune tipologie di tartufaie ed esaminarne i terreni, compresa la dimostrazione di un nuovo attrezzo, chiamato ARATRUF, ideato dal fabbro Marinelli Paolo di Acqualagna idoneo alla lavorazione dei terreni da tartuficoltura. (
http://www.acqualagna.com

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