51 aziende pugliesi al Cibus di Parma

Sono 51 le aziende pugliesi che parteciperanno al ‘Cibus’, il salone internazionale dell’alimentazione, in programma a Parma dal 7 al 10 maggio. La partecipazione è organizzata da Unioncamere Puglia, in convenzione con la Regione Puglia – Area Politiche per lo Sviluppo Rurale. La fiera, biennale, è giunta alla sua 16.a edizione ed è patrocinata da Federalimentare. “La partecipazione a queste rassegne specializzate – spiega l’assessore alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia, Dario Stefano – ci consente di veicolare validamente i nostri prodotti attraverso il contatto diretto con la grande distribuzione organizzata ed i buyers internazionali, consentendoci di consolidare e ampliare le nostre quote di mercato”. “La Puglia negli ultimi due anni – ha aggiunto – ha registrato un aumento dell’export agro-alimentare da 415 a 509 milioni di euro. Vogliamo affermare ancor di più sui mercati nazionali ed esteri le eccellenze regionali, apprezzate dai consumatori di tutto il mondo”. “L’impegno straordinario del sistema camerale regionale e della Regione per Cibus consente alle imprese pugliesi del settore – secondo il presidente di Unioncamere Puglia, Alfredo Prete – di essere presenti con la propria identità aziendale, di prodotto, ma soprattutto di territorio nella più completa rassegna dell’Italian Food”. “Cibus è inoltre – ha aggiunto – punto di riferimento per quanti vogliano essere aggiornati sulle novità e le tendenze in materia di qualità di prodotto, sicurezza alimentare, efficienza produttiva e distributiva, nutrizionismo e trend gastronomici. E anche questo mette le nostre aziende su un piano superiore, di qualità e d’immagine”.

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