A Bologna 10 mila piatti in Piazza Maggiore contro la fame e gli sprechi

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Piazza Maggiore “apparecchiata” con 10 mila piatti vuoti, bianchi e blu, poi voltati da schiere di volontari a formare la scritta Spreco Zero e poi l’immagine dell’Africa. È successo a Bologna per la coreografia di pixel art urbana “In the name of Africa” promossa da CEFA onlus in sinergia con la campagna europea di sensibilizzazione Spreco Zero di Last Minute Market. Un appuntamento a ridosso del World Food Day, la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, del 16 ottobre.
Tra gli interventi, quelli del fondatore di Last Minute Market Andrea Segrè, che ha commentato gli ultimi dati sullo spreco – 16 miliardi/anno in Italia con il cibo che buttiamo – e della europarlamentare Cecile Kyenge. Secondo i nuovi dati dell’Osservatorio Waste Watcher di Last Minute Market/Swg, gli emiliano-romagnoli sono allineati alla percentuale nazionale sullo spreco alimentare domestico, circa 6,7 euro settimanali a famiglia per 600 grammi circa di cibo sprecato, ma risultano un po’ meno virtuosi nell’abitudine della spesa.

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