A Casa Artusi con Fellini, il tartufo e il bon ton

A Casa Artusi di Forlimpopoli, il primo centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina di casa, sono tantissimi gli appuntamenti di questi giorni.
Il tartufo secondo Igles Corelli e’ l’evento di mercoledi’ 3 marzo per il ciclo *I grandi Maestri di Cucina in Casa Artusi*, in una eccezionale serata dedicata al
tartufo. In collaborazione con l’associazione *Mondo Tartufo*.
Per la SCUOLA DI CUCINA, l’ Enoteca Regionale Emilia-Romagna http://www.enotecaemiliaromagna.it propone i vitigni autoctoni. Dopo la prima serata incentrata della Romagna, un nuovo appuntamento dedicato alla conoscenza ed approfondimento dei vini e dei prodotti della nostra regione: giovedi 11 marzo alle 20.45
mentre il 22 aprile saranno di scena i vini biologici e biodinamici
Tornano in Casa Artusi, finalmente e a grande richiesta, i corsi* FINE BUON GUSTO*, lezioni teoriche e pratiche per chi desidera imparare non solo la preparazione ma anche la presentazione dei piatti, la realizzazione dei decori, l’allestimento della tavola, l’arredo e la profumazione della propria casa.I corsi si terranno il *21 aprile* (con *Piero Berardi*), il *15 *e *16 maggio* (con lo chef *Sergio Barzetti*).
Per Le Domeniche delle Mariette: Graziano Pozzetto scrittore e gastronomo, ricercatore, divulgatore appassionato , domenica 28 febbraio*, alle 15,30 presenta il suo ultimo lavoro: /Le minestre romagnole di ieri e di oggi/. Al termine della presentazione, la consueta degustazione offerta dall’Associazione delle Mariette./INGRESSO LIBERO/

Continua il corso teorico-pratico a numero chiuso per gli amanti della pasta
fatta a mano, e per i Lunedì di Casa Artusi ( seconda edizione del ciclo di cene a tema
organizzate in collaborazione con Romagna Terra del Sangiovese) il primo marzo la terza serata, dedicata a *Federico Fellini*.
Infine Venerdì 26 febbraio*, alle ore 20.15, quarto appuntamento con Il Gusto del
Giallo, l’appuntamento di *Casa Artusi *con gli autori del giallo italiano. Ospite Bruno Gambarotta, per la serata intitolata *Polli si nasce*.

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