A Cervia la cozza è in festa: 5-8 giugno

cozze
Terza edizione della festa delle cozze prodotte nel mare antistante Cervia.

Dalla cura e dalla tradizione dell’allevamento all’elaborazione del piatto prelibato, la sagra sarà una tre giorni tutta dedicata al palato. Piatti speciali a base delle cozze biologiche di Cervia e ricette per tutti i gusti verranno proposti ai vistatori nei punti ristoro allestiti per l’occasione e nei ristoranti dell’antico borgo dei pescatori e del centro storico.

I 20 ristoranti, osterie e rosticcerie coinvolti daranno vita ad un vero e proprio circuito gastronomico all’insegna di questo prodotto di eccellenza.

In Piazzale Aliprandi sarà allestito lo stand gastronomico del Circolo Pescatori La Pantofla, con degustazioni di piatti e prodotti della cucina di mare locale, accompagnate ogni sera da musica dal vivo. In Piazzale dei Salinari ci sarà lo stand gastronomico del ristorante La Campaza, con ristorazione di qualità e panificazione artigianale (è richiesta la prenotazione). Sulla Banchina di Borgomarina, alle 19.00 del giovedì, del venerdì e del sabato, l’appuntamento è con la degustazione di cozze di Cervia a bordo della motonave New Ghibli.

In Via Nazario Sauro a Borgomarina (dal mare ai Magazzini del Sale) sarà visitabile il mercatino “Borgomarina Vetrina di Romagna”, mercatino tradizionale che si tiene d’usanza tutti i giovedì d’estate, che espone prodotti tipici e dell’artigianato artistico di Romagna.

L’attrattiva di Cervia è un mix vincente di bellezza, qualità, esperienze, emozioni, prodotti, piacere dei sensi, in un territorio che si snoda fra il mare e la città, la pineta e le saline.

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