A Con i piedi per terra: cucina lucana, SporTina, visual food e il lunario

Agri 949_20130112_Tranche 01-1La frittata di spaghetti, il pancotto e le polpette: sono solo alcuni dei piatti che nella tradizione lucana si preparavano per recuperare gli avanzi delle feste e che nella nuova puntata di “Con i piedi per terra” scopriremo insieme a tante altre ricette della ricchissima gastronomia della Basilicata. Una cucina di terra e di mare che porta in tavola paste fatte a mano e salumi, piatti di pesce e dolci gustosissimi che dalla feste di Natale ci accompagnano fino al Carnevale.
Faremo il punto sui consumi in continuo calo, con gli italiani che anche durante le feste hanno risparmiato il più possibile tagliando i regali e consumando in casa pranzi e cenoni; ci concederemo un’incursione nel magico mondo del visual food e delle sculture di frutta e verdura; vi racconteremo i segreti della cucina bolognese e l’esperienza della Cia dell’Emilia Romagna che Con ‘SporTina’, comics de “La Spesa in Campagna” on line (sito web 2.0 delle aziende emiliano romagnole che fanno vendita diretta), è arrivata seconda ad un concorso europeo su 118 lavori presentati da 12 nazioni dell’Ue.
Infine, come ogni settimana, l’appuntamento con Lune e Cieli: i proverbi, i santi e le tradizioni con un occhio di riguardo a Sant’Antonio Abate protettore degli animali

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.