A Con i piedi per terra: dalla Maremma grossetana la raccolta delle olive e poi da Bologna protagonista la mortadella

Agri 989_20131019_Tranche 01-3
E’ lo splendido paesaggio della Maremma grossetana la cornice da cui vi diamo il benvenuto a questa nuova puntata di Con i piedi per terra. Una terra la cui storia risale agli etruschi che la abitarono sin dal VII secolo a.c. e che condensa la magia della macchia mediterranea, dei suoi colori, dei suoi contorni aspri e delle sue produzioni tipiche. Quando si parla di agricoltura maremmana la mente va subito alle distese di vigne e piante di ulivo che caratterizzano il territorio e in effetti il nostro collegamento le attraverserà entrambe. Noi siamo ospiti della Tenuta Rocca di Montemassi che è una delle dieci tenute della Casa Vinicola Zonin dislocate nelle regioni italiane a maggiore vocazione vitivinicola. La località è Roccastrada, siamo a 35 km da Grosseto, tra la pianura della Maremma e le Colline Metallifere. La proprietà, che appartiene alla famiglia Zonin dal 1999, si estende su 430 ettari, di cui 160 a vigneto, nella zona DOC Monteregio di Massa Marittima. Il vino dunque è una delle bandiere del territorio ma siamo qui per parlare di olivi e in particolare delle macchine per la raccolta: la redditività della coltura è strettamente legata anche alla possibilità di abbattere i costi di produzione e la meccanizzazione in questo senso è determinante.
Poi andremo a Bologna per seguire MortadellaBo, il grande evento dedicato al gustoso e profumato salume felsineo. In programma giochi a tema, aperitivi, show cooking e degustazioni nel segno della Mortadella Bologna IGP. Infine, non mancherà il tradizionale appuntamento con il lunario di Andrea Malossini.

Con i piedi per terra è in onda ogni sabato in prima visione tv alle 12.30 su Telesanterno (canale 18 del digitale terrestre in Emilia-Romagna), in replica il martedì alle 21. Sul canale tematico Antenna Verde (canale 656 in Emilia-Romagna e 288 in Veneto) siamo invece in onda ogni giovedì a rotazione ogni 4 ore nel corso del giorno. Sul circuito nazionale di Odeon Tv il lunedì alle 20.30.

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.