A Con i piedi per terra: Educazione alla Campagna Amica, grano in campo e pesce in tavola

Agri 1022_20140607_Tranche 01La nuova puntata di Con i piedi per terrà si apre alla Fattoria San Giuliano di San Lazzaro di Savena dove, con un festa nell’aia, si è conclusa l’edizione 2013-2014 del progetto Educazione alla Campagna Amica, promosso da Coldiretti Bologna e dedicato quest’anno ai “Prodotti a regola d’arte. Dalla nostra terra i capolavori del gusto”.
Una bellissima iniziativa che ha coinvolto 1800 alunni, 79 classi e 160 insegnanti delle scuole primarie della provincia di Bologna e che ha visto i bambini, con il supporto dei docenti e degli esperti delle fattorie didattiche di Coldiretti, impegnati in laboratori e ricerche per scoprire i cibi di eccellenza dell’Emilia Romagna, con un’attenzione particolare ai prodotti Dop e Igp.
Andremo poi a Reggiolo e a Finale Emilia per seguire due tappe delle visite ai campi varietali di frumento tenero organizzate dal CAE, il Consorzio Agrario dell’Emilia. Un’occasione per vedere in campo le diverse varietà, ma anche per fare il punto sulle problematiche fitosanitarie che, complice il clima particolare, hanno caratterizzato l’annata cerealicola.
Infine la rubrica Sapori d’Italia che questa settimana porterà in tavola carne e pesce e ci spiegherà, nel dettaglio, come preparare i paccheri
CON I PIEDI PER TERRA è in onda su TELESANTERNO
sabato alle 12.30 e martedì alle 21.00

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