A Con i piedi per terra Enovitis in campo e la raccolta della lavanda

La nuova puntata di Con i piedi per terra ci porta sulle colline di Predappio, all’azienda Condè, che ha ospitato l’8° edizione di Enovitis in campo che, a distanza di 12 anni, è ritornata in Emilia Romagna. Vedremo così in azione le macchine più innovative per la gestione del vigneto, dalle lavorazioni meccaniche (trattori, macchine per potatura, protezione fitosanitaria, lavorazione terreno) all’utilizzo per fini enegetici degli scarti di potatura, “tasteremo il polso” al settore vitivinicolo, che nonostante le difficoltà continua a fare bilancio, e analizzeremo gli ultimi dati del comparto delle macchine che registra produzione ed esportazione in crescita mentre prosegue la flessione del mercato interno.
Andremo poi a Casola Valsenio, in provincia di Ravenna, noto per essere il Paese delle Erbe e dei Frutti Dimenticati. Un titolo conquistato sul campo per le sue bellezze naturali e per l’attenzione rivolta all’ambiente, ma anche per gli eventi “verdi” che animano il borgo nel corso dell’anno. Fulcro di tante attività è il Giardino delle Erbe, un complesso che si estende su quattro ettari inaugurato come Orto Botanico nel 1975 e intitolato al professor Augusto Rinaldi Ceroni, pioniere dell’erboristeria italiana che ne volle fare un “museo vivo”. Fu lui a selezionare delle cultivar di lavanda particolarmente adatte al suolo appenninico e oggi sono tanti gli appezzamenti di piccole coltivazioni che tinteggiano di violetto la vallata del Senio espandendo nell’aria quella tipica fragranza fresca e aromatica. In questa puntata seguiremo la festa che ogni anno il Giardino delle Erbe dedica proprio alla lavanda, vi daremo alcuni consigli per coltivarla al meglio anche in vaso e parleremo dei suoi anti utilizzi, dai sacchetti profumati alla distillazione per ottenere essenze da massaggi. Non trascureremo poi le altre piante del Giardino: le specie sono oltre 400 e sono tutte piante officinali diverse per caratteristiche e proprietà.

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