A con i piedi per terra: Grana Padano Dop e poi da Eima giovani e fiori

Agri 1048_20141206_Tranche 02-1Una tappa verso l’Expo 2015 possiamo definire così la nuova puntata di “Con i piedi per terra”. Tema dell’Esposizione Universale è infatti “nutrire il pianeta energia per la vita” e i visitatori, dal 1° maggio al 31 ottobre 2015, potranno fare un vero e proprio viaggio intorno al mondo attraverso i sapori e le tradizioni dei popoli della Terra, ma quando si parla di alimentazione come non pensare al latte, il primo alimento che incontriamo, comune a tutti i bambini del mondo?
Latte che poi ci accompagna per tutta la vita, perchè ogni cultura, ogni paese lo utilizza in mille preparazioni diverse.
Ebbene nella nuova puntata di “Con i piedi per terra” parleremo proprio di latte e di formaggi. Lo faremo con chi sarà deputato a rappresentare la filiera lattiero casearia all’Expo di Milano il Gruppo Granarolo, partner del padiglione Italia e in particolare vi racconteremo la storia, dalla nascita alla tavola, del Grana Padano DOP.
Andremo in stalla, in provincia di Bergamo, per capire come gli allevatori rispondano alle richieste del disciplinare, aprtire dall’alimentazione dei bovini. Poi in provincia di Brescia in caseificio dove il Grana Padano viene prodotto e seguito nei lunghi mesi di stagionatura, fino all’apposizione del marchio a fuoco che ufficialmente lo avvia al mercato come Grana padano Dop.
Ci occuperemo però anche di giovani, di macchine e di fiori con l’ultimo reportage da Eima International dove faremo il punto sulle possibilità occupazionali del settore con il ministro delle Politiche Agricole maurizio martina, e seguirewmo la premiazione del concorso Comuni fioriti con tanto di sfilata di miss

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