A Con i piedi per terra: i Vini del Sindaco, la cantina più green, le vere ricette romane, il coktail di frutta di stagione

Agri 975_20130713_Tranche 01d-1Una puntata dedicata all’Italia del vini da Roma capitale. Si sono svolte infatti in Campidoglio le premiazioni della XII edizione della “selezione del sindaco” , concorso enologico internazionale promosso dalle Città del Vino, che vede i Sindaci e i produttori vitivinicoli uniti per fare da testimonial ai vini del proprio territorio, con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole e dell’Oiv-Organisation Internazionale de la Vigne e du Vin, e riservato ai vini Docg, Doc e Igt, nelle diverse tipologie. Più di mille etichette degustate, migliaia di calici versati e una pioggia di medaglie: 91 “Medaglia d’Oro” e 270 “Medaglia d’Argento”…ma anche un premio per le scelte ambientali e di sostenibilita’. Infatti la seconda edizione del premio “Impronte d’eccellenza. Tecniche agronomiche sostenibili per una viticoltura di valore”, in collaborazione con CIFO, elegge la cantina piu’ green d’Italia , selezionandola tra le aziende vitivinicole che adottano buone pratiche amiche dell’ambiente nella loro attività produttiva in vigna ed in cantina.
N’occasione anche per fare un giro nella Roma monumentale (dai fori imperiali al colle capitolino passando per il Vittoriano e per scoprire in una vera trattaoria romana, le ricette piu’ tradizionali, dal cacio e pepe alla grigia, dall’abbacchio ai carciofi alla giudia.
Infine un salto in riviera, dove arriva la frutta dei produttori locali e i barman inventano cocktail salutari e freschi, ad esempio a base di albicocche..

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.