A Con i piedi per terra: la soia e il tortellino di Castelfranco

La nuova puntata di Con i piedi per terra ci ha portato a Lendinara, provincia di Rovigo, per fare il punto sulla soia un legume dalla storia antica molto utilizzato nell’alimentazione animale, ma con grandi potenzialità anche per il consumo umano grazie alle sue proprietà salutistiche.
Dal veneto ci sposteremo poi a Mezzolara di Budrio per un sipario dedicato all’irrigazione in frutticoltura; ma non dimentichiamo che questi sono i giorni di SANA, il salone del biologico e del naturale, un mondo in grande espansione che porta il meglio di sé al quartiere fieristico di Bologna e e parleremo con il neo presidente di Bologna Fiere, e presidente di Granarolo, Gianpiero Calzolari che abbiamo incontrato a Pasturago in occasione della 3° festa del latte organizzata per il 60 anni del più importante gruppo lattiero caseario italiano.
Infine tappa al Castello di Ponzano nel Modenese per scoprire tutte le novità dell’edizione 2017 della Sagra del Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia ormai entrata nel vivo.

La nuova puntata di Con i piedi per terra andrà in onda sabato 9 settembre alle 12.30 su Telesanterno canale 18 del digitale terrestre dell’Emilia-Romagna) in replica martedì 12 settembre alle ore 21.
Su Telesanterno 2 (canali 189 e 212 in Emilia-Romagna) sarà tramessa giovedì 14 settembre alle ore 20

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