A Con i Piedi per terra: l’Umbria e il suo olio, le macchine e la zootecnia

Agri 1066_20150411_Tranche 02La nuova puntata di Con i piedi per terra ci porta nuovamente in Umbria.
Prima tappa le colline sopra a Spoleto per ripercorrere le radici antiche della coltura dell’olio che in questa piccola regione esprime qualità eccellenti grazie al clima mite, che consente una lenta maturazione del frutto, e all’attenzione che si presta durante la raccolta delle olive.
Una maestria che si tramanda da generazioni e quella che vi raccontiamo è la storia della famiglia Monini. Un’azienda che dall’inizio del secolo scorso è sinonimo di olio e che ora, dopo 14 anni di alleanza con Star, è tornata di proprietà della famiglia che l’ha fondata nel 1920.
Da Spoleto ci sposteremo poi a Bastia Umbra per proseguire la visita ad Agriumbria dando spazio alle razze bovine da carne, in particolare limousine e charolaise, e alle novità nel mondo delle macchine agricole con un collegamento con il presidente di FederUnacoma Massimo Goldoni.
Infine a tavola con i sapori intensi della gastronomia umbra

La nuova puntata di Con i piedi per terra andrà in onda in prima visione tv sabato 11 aprile alle 12.30 su Telesanterno (canale 18 del digitale terrestre dell’Emilia-Romagna) in replica martedì 14 aprile alle ore 21.
Su Antenna Verde (canale 186 dell’Emilia-Romagna e canale 288 in Veneto) la puntata sarà tramessa giovedì 16 aprile alle ore 10 e a rotazione durante il giorno ogni quattro ore.
Diffusione nazionale sul circuito Odeon domenica 19 aprile alle ore 20.00

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