A Con i Piedi per Terra protagonisti i bovini da carne e da latte

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Sono i bovini i protagonisti assoluti della nostra nuova puntata di Con i piedi per terra. Bovini da latte e bovini da carne. Comparti che vivono grandi difficoltà: poche settimane fa gli allevatori sono scesi in piazza in Friuli per denunciare ancora una volta la crisi del settore lattiero caseario che paga a caro prezzo la fine del regime delle quote latte e vede giorno dopo giorno le stalle chiudere e le importazioni dall’estero aumentare; ma anche la zootecnia da carne non sta meglio tra consumi che calano e costi di produzione che lievitano.
A rischiare è in primo luogo il mondo agricolo e allevatoriale, ma non solo lui a perderci siamo noi consumatori che rischiamo di portare in tavola latte o carne di cui non sappiamo me e dove sono stati prodotti, e poi l’intera collettività perchè in molti casi zootecnia è sinonimo di presidio del territorio, di lotta contro l’abbandono delle zone montane.
Insomma gli spunti non mancano e per approfondire i diversi aspetti la nostra puntata si snoderà tra Emilia e Romagna.
Partiremo da Reggio Emilia che ospita la prima Mostra Interregionale delle Bovine da Latte organizzata dall’Associazione regionale allevatori dell’Emilia Romagna. Una tre giorni di incontro di confronto sui temi chiave del settore lattiero, ma anche l’occasione per vedere sfilare i migliori esemplari di razza frisona che si contendono la nomination per partecipare in giugno al campionato europeo.
Ma poi andremo a Riolo Terme, in provincia di Ravenna, dove il focus è sulla razza romagnola, una delle eccellenze zootecniche dell’Emilia-Romagna: la vetrina è la 25° edizione della Mostra Nazionale organizzata dall’Associazione regionale allevatori dell’Emilia-Romagna per far conoscere e valorizzare questi bovini che vantano origini antichissime, sono considerati i più resistenti al clima tra le razze bianche, si adattano bene ai terreni difficili e se un tempo erano usati anche per scopi lavorativi, oggi vengono esclusivamente selezionati per la loro carne, pregiata e versatile. Una rassegna ricca di eventi dove non mancano iniziative rivolte ai più piccoli, oltre naturalmente alle sfilate dove poter ammirare tutte le caratteristiche di questi splendidi animali.

La nuova puntata di Con i piedi per terra andrà in onda in prima visione tv sabato 30 aprile alle 12.30 su Telesanterno (canale 18 del digitale terrestre dell’Emilia-Romagna) in replica martedì 3 maggio alle ore 21.
Su Antenna Verde (canale 186 dell’Emilia-Romagna e canale 288 in Veneto) sarà tramessa giovedì 5 maggio alle ore 10 e a rotazione durante il giorno ogni quattro ore.
Diffusione nazionale sul circuito Odeon domenica 8 maggio alle ore 20.00

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