A Consorzio kiwi gold commercio polpa gialla

kiwi giallo
L’Italia è il primo produttore al mondo di kiwi, seguita dalla Nuova Zelanda e dalla Cina, da cui provengono originariamente questi frutti. Alla varietà Hayword, di colore verde intenso, si stanno affiancando con successo i kiwi a polpa gialla Jingold. Un progetto tutto italiano che vede realizzare il sogno dei produttori del Consorzio Kiwi Gold che sono riusciti ad individuare la specie in Cina e a selezionarla e metterla a punto in Italia insieme all’Università di Udine. Il Consorzio è una realtà attiva dal 2001, che unisce oggi alcune imprese emiliano-romagnole del settore ortofrutticolo e che si è aggiudicata l’esclusiva mondiale per la produzione e commercializzazione del kiwi a polpa gialla Jingold. Produttori e rivenditori hanno unito le forze nel 2012 per creare Jingold, un filo diretto tra la produzione di kiwi e il mercato.

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