A Foligno ritorna il festival nazionale dei primi piatti

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A Foligno è ormai ai nastri di partenza l’evento gastronomico ‘Primi d’Italia’, una kermesse dedicata ai primi piatti tipici della cultura gastronomica italiana. Dal 24 al 27 settembre, infatti, la città umbra ospitera’ per la nona volta la gustosa rassegna che vedrà la partecipazione di prestigiosi chef italiani. Per quattro giorni, nel centro storico, Epta-Confcommercio allestira’ 25 location in cui troveranno posto 16 villaggi del gusto, dove i visitatori potranno degustare le pietanze tipiche di sette regioni. Sono previsti villaggi tematici anche per chi soffre di intolleranze alimentari e per i prodotti biologici. Gli ultimi due giorni, grazie all’iniziativa a Tavola con le Stelle, i visitatori potranno degustare i piatti di affermati chef, come Gaetano Trovato e Igles Corelli, a un prezzo molto ridotto. E chi vuole avra’ la possibilita’ di cimentarsi direttamente con i fornelli grazie ai ‘Master in primi piatti’: una serie di lezioni tenute da chef professionisti. Secondo l’assessore alla cultura della citta’ umbra Elisabetta Piccolotti, Primi d’Italia sara’ per Foligno una occasione per riscoprire e approfondire tematiche quali l’identita’ e la difesa del territorio.

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