A marzo calano i prezzi dei cereali

Calano i prezzi dei cereali a marzo. La rilevazione della Borsa merci mostra tutti segni meno rispetto al mese precedente, ad eccezione del mais (+0.4%). E’ dal confronto con il 2011, però, che emerge la dimensione della stretta: -17,9% per il frumento tenero nazionale, -14,2% per il mais nazionale, -2,2% per il frumento tenero estero. Il frumento duro italiano è l’unico ad aumentare rispetto al 2011(+4,5%), ma è comunque in calo rispetto a febbraio 2012 (-4,2%).

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