A Massa 6° edizione di Spino Fiorito dal 29 aprile al 2 maggio

Inizio con il “botto” per la sesta edizione di Spino Fiorito-“Le piccole grandi Italie del bicchiere”: infatti sarà completamente effervescente l’aperturIa della mostra-mercato biennale, che si terrà al Castello Malaspina di Massa, da giovedì 29 aprile a domenica 2 maggio 2010, con l’esposizione dei prodotti enogastronomici di oltre 100 aziende.
Dopo l’inaugurazione, i Tecchiaioli proporranno un brindisi a modo loro e con i brividi, in arrampicata sulla parete del maniero.
Ma il momento clou della giornata è previsto per il primo pomeriggio: nel Salone di Rappresentanza, saranno protagonisti gli “spumanti” d’Italia, presentati da Giampietro Comolli, direttore di Altamarca Associazione-Colline del Veneto e già direttore del Forum degli Spumanti, e quelli sperimentali, ottenuti da bacche autoctone della Provincia e illustrati dal professor Giancarlo Scalabrelli dell’Università di Pisa.
Per continuare sulla linea frizzante, le “bollicine” potranno essere degustate, dietro prenotazione, nel salotto del Castello durante il primo degli appuntamenti quotidiani “Le emozioni del vino tra le pietre parlanti”. Il rendez-vous promette di accendere tutti i sensi dei partecipanti, non solo grazie ai “nettari di Bacco”, ma anche per mezzo di musiche, letture di brani di libri e interventi teatrali.
La rassegna enologica, che comprende anche prodotti tipici e conta ogni volta circa 30.000 visitatori, quest’anno si distingue anche per un altro particolare motivo: oltre ad ospitare come sempre il movimento non-profit Identità Immutate®, che, sua diretta estensione, nel 2002 ha avuto qui il suo battesimo, accoglie anche il progetto TerrAgir e gli esponenti dell’iniziativa Il Triangolo del Gusto e della Promozione del territorio Transfrontaliero.
In pratica, l’unione (che fa la forza!) si traduce nell’adesione all’evento dei territori coinvolti nei diversi progetti, che abbracciano quasi tutte le regioni italiane, sconfinando in Corsica.
Durante i quattro giorni dell’evento, nelle sale e sugli spalti, da cui si gode un panorama mozzafiato che abbraccia le Apuane e il mare, il pubblico potrà fare la conoscenza di vini nobili, come quelli locali Doc di Candia e dei Colli di Luni, l’Igp Val di Magra e gli analoghi di microaree di Sicilia, Puglia, Campania, Veneto, Emilia-Romagna, Piemonte, Liguria e Trentino, accompagnati da rare bontà, quali il salame all’olio extravergine d’oliva umbro, la ricotta affumicata al ginepro della montagna abruzzese e il cioccolato alle erbe aromatiche della Lunigiana.
Le degustazioni al Castello saranno allietate da spettacoli in costume storico, con esibizioni di arcieri e sbandieratori; danze rinascimentali e cantastorie; animazioni culturali e folkloristiche; mostre artistiche e di antica memoria, tra cui quelle della lavorazione del marmo e del feltro.
Tra l’altro, sono previsti annulli filatelici, relativi a premi d’arte e scolastici e all’Accademia Italiana della Cucina. Ingresso gratuito, orario 10-20.
Da notare: su Facebook è attivo il Gruppo Il tuo…Spinofiorito 2010
http://www.facebook.com/group.php?gid=260850826475&ref=mf

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