A Napoli dal 3 all’8 settembre arriva ‘Pizza Village’, primo museo itinerante

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La presentazione del primo museo itinerante dedicato al prodotto che piu’ di tutti rappresenta la citta’ nel mondo e un Campionato mondiale dei pizzaioli. Questi gli eventi principali del Napoli Pizza Village 2013, che per la terza edizione torna sul lungomare partenopeo, coinvolgendo 45 pizzerie storiche della citta’ e della provincia. Dal 3 all’8 settembre l’evento promosso dall’Associazione pizzaiuoli napoletani permettera’ con soli 10 euro di degustare un menu’ composto da pizza, bibita, dolce o gelato e caffe’.

Saranno allestiti 45 forni a legna, uno dei quali riservato ai celiaci, con 4.400 posti a sedere, nel tentativo di battere anche il record di pizze sfornate, 75mila nella scorsa edizione, quando le pizzerie coinvolte erano 36. I pizzaioli saranno i veri protagonisti del Trofeo Caputo, giunto alla 12esima edizione e che si svolge per la prima volta a Napoli. Ne arriveranno 500 da oltre 50 Paesi stranieri per contendersi gli 8 titoli relativi alle categorie scelte dagli organizzatori, che vanno dalla preparazione della pizza classica alle ormai note acrobazie. Nei giardini di via Caracciolo sara’ allestita una mostra per raccontare la vera storia della pizza, con oltre 200 articoli esposti, tra cui il vestiario originale dei pizzaioli, i ‘ferri’ del mestiere e le immagini piu’ famose. Tra una ‘margherita’ e una ‘marinara’, i visitatori potranno usufruire gratuitamente di spettacoli, cabaret e musica. “Sara’ un’occasione importante anche per sensibilizzare i presenti sul tema del riciclo – spiega il vicesindaco con delega all’Ambiente, Tommaso Sodano – anche quest’anno ci sara’ il concorso di idee denominato ‘Pizza 4 frazioni’, per far passare il concetto che molti rifiuti vanno considerati come elementi da riutilizzare”.

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