A Paestum tre chef per il Salone della mozzarella

Gennarino Esposito, Massimo Bottura e Carlo Cracco a Paestum nel week end del primo maggio. Sono gli chef protagonisti del quinto Salone internazionale della mozzarella di bufala campana che torna anche quest’anno nell’area archeologica di Paestum (Salerno) dal 29 aprile al 2 maggio prossimi. La kermesse dedicata all’oro bianco sara’ aperta da Gennaro Esposito, chef che firma il suo lavoro valorizzando i migliori prodotti campani; seguira’ un’esibizione-degustazione di Massimo Bottura che nelle sue creazioni punta sempre all’essenza del gusto; a chiudere Carlo Cracco punta di diamante della cucina creativa italiana che insieme a Luca Gardini, miglior sommelier d’Europa proporra’ un’interpretazione della mozzarella.
Il Salone internazionale della mozzarella e’ un occasione per mettere in vetrina il meglio del enogastronomia con degustazioni e abbinamenti dedicati anche al pomodoro San Marzano, ai vini di qualita’, ai prodotti cilentani, alla pizza, all’olio extravergine di oliva alla nocciola di Giffoni, alla mela annurca, al maiale nero casertano, al miele.

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.