A Rubiera (Re) il 10 aprile torna “Fior Fior di Salame”

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La cucina tipica reggiana ma soprattutto il “salame nostrano” sono i pezzi forti della manifestazione gastronomica che si svolge a Rubiera, grazioso paese situato sulla Via Emilia.

Con la gara del “salame nostrano” viene premiato il miglior salame prodotto “in casa”.

Non mancheranno bancarelle di opere dell’ingegno e di prodotti enogastronomici, con degustazioni di prodotti tipici, gnocco, polenta e casagai fritti, tagliatelle fatte a mano con ragù.

La sagra è un’opportunità per visitare il centro storico del paese con le Torri dell’Orologio e della Campana (sec XVI) e il complesso monumentale della “Corte Ospitale” (sec. XV), sorto per il ristoro dei viandanti e dei pellegrini in prossimità del guado del Secchia.

Periodo di svolgimento: l’evento si svolge il 10/04/2016

Orario: dalle 9.00 alle 19.00
Programma:

Via Emilia Est
Degustazione gratuita dei salami realizzati a novembre 2015;
11° Gara del Salame Nostrano a cura dell’AVIS Sezione Rubiera – iscrizione dalle 9.00 alle 13.00 e ore 15.00 insediamento commissione esaminatrice, premi offerti dall’AVIS;
Le Bontà di Nonna Papera

Piazza Gramsci
Pranzo a mezzogiorno con lasagne e vendita bacclà, gnocco fritto;
“Centra il salame” gara di abilità per grandi e piccini, si vincono salami!;
al pomeriggio animazione con La Strana Coppia Enrico e Sandro

Mostra mercato di piante e fiori, prodotti enogastronomici e opere dell’ingegno creativo

dalle 10.00 alle 18.00 in Piazza del Popolo attività per i bambini:
Coccolasino – percorso di conoscenza tattile e percettiva dell’asinello attraverso una serie di esercizi che porteranno i bimbi ad approfondire il loro approccio relazionale e di affinità con questi animali (spazzolatura, gratta gratta, massaggi…)
Asinobus – servizio di passeggiate a dorso d’asino dotato di sella per bimbi tipo “western” nel ring predisposto, dove possono essere coinvolti anche i genitori nella guida dell’animale

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