A Terracina dall’1 al 4 agosto per degustare le birre artigianali

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Dall’1 al 4 agosto Terracina festeggia le birre artigianali con la prima edizione di ‘In Birra’, organizzata da Pub Touring e Anxur Festival, e patrocinata dal Comune di Terracina (LT). L’evento vede la presenza di grandi birrifici italiani, un’occasione per condividere e mettere a confronto i diversi punti di vista su questo mondo variegato e sempre più in fermento: Birra del Borgo, Birrificio Italiano, Bad Attitude, Mr. Malto, Antica Dogana, Hibu, Karma, Birradamare, Itineris, Beer Firm Cerevisia Vetus, Beer Firm Ecsitventidodici, Beer Firm Birrifico Castelli Romani e Birra Zizzi. Ubaldo Fusco, delegato ai grandi eventi del Comune di Terracina, ha salutato con favore l’iniziativa di ‘In Birra’, ritenendolo un volano per l’economia turistica della cittadina: ”Il festival delle birre artigianali di qualità è una manifestazione che può creare un indotto per la città, un grande valore per il turismo”. ‘In Birra’ gode anche della collaborazione con Slow Food, che consentirà di poter degustare i migliori prodotti tipici locali targati dalla Chioccola, secondo lo slogan ‘Il gusto di saperne di più’. Presso Piazza Mazzini, durante i quattro giorni dell’evento, gli appassionati potranno incontrare i produttori artigiani, conoscere le varie tecniche di fermentazione della birra, miscelazione degli ingredienti e abbinamenti culinari. Il programma prevede infatti degustazioni a cura dell’associazione ADB (Associazione Degustatori di Birra del Lazio), laboratori sull’abbinamento tra il cibo e la birra, il mercatino di Slow Food e la cotta pubblica. (ANSA).

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