A Trento tutta Italia a “Sapori di Primavera”

Un viaggio tra i prodotti tipici italiani a due passi da casa: e’ quanto si potra’ fare questo fine settimana a Trento con la settima edizione di Sapori di Primavera, la mostra mercato sui prodotti alimentari, in programma in piazza Fiera dal 4 marzo al 7 marzo. La rassegna porta nel cuore del centro storico cittadino un ampio e articolato ventaglio delle piu’ caratteristiche produzioni culinarie del territorio nazionale. Una quarantina di casette saranno le tappe di un percorso del gusto alla scoperta di antichi saperi e tradizioni gastronomiche, che affondano le loro origini nella cultura contadina delle nostre regioni. In mostra e in vendita ci sono prodotti provenienti da quasi tutte le regioni italiane: dal nord al sud gli espositori offrono cibi preparati ancora in modo artigianale, in alcuni casi le ricette fanno parte di un patrimonio di usi e abitudini di piccole comunita’, solo recentemente riscoperti. Gli stand saranno aperti giovedi’ dalle 15 alle 20, e da venerdi’ a domenica dalle 9 alle 20.