A Tusa (ME) appuntamento con gli antichi sapori

Il 7 agosto, immersi nella natura e circondati da panorami unici, che alla montagna uniscono la serena campagna e lo splendore della costa, si potrà degustare tutta la bontà di antichi sapori gastronomici.A Tusa, in provincia di Messina, organizzata dal circolo A.n.s.p.i “Arconide” in collaborazione con il Comune, si svolgerà la gustosa sagra volta alla conservazione e alla valorizzazione della tradizione gastronomica e dei prodotti tipici del luogo. Durante la Sagra degli Antichi Sapori, infatti, sarà possibile degustare “Favi squadati, cipuddata, guasteddi, olio, vino e pane cotto a legna” un tripudio di storia e tradizione che riempirà di gusto il suggestivo centro storico della cittadina dei Nebrodi.La sagra che avrà il suo via ufficiale giorno 7 agosto alle ore 21:30 con uno spettacolo musicale per concedersi al piacere del palato alle degustazioni: il menù della tradizione prevede la presenza di piatti che racchiudono in sé tutto il sapore della sapiente e sana gastronomia contadina. Per il piacere di tutti i partecipanti: fave bollite, frittelle con vari ripieni,”sarde squagliate”, “cipollata”, ed infine i “principi” della cultura gastronomica e dolciaria siciliana, i cannoli con la ricotta.

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