Adoc Molise presenta un progetto per la sicurezza alimentare

L’Associazione regionale per la difesa e l’orientamento dei consumatori (Adoc), giudica positivamente la nuova legge che rende obbligatoria l’indicazione del luogo di origine e provenienza sulle etichette dei prodotti alimentari. ”Tramite l’applicazione della suddetta legge – prosegue – saranno contrastate le cosiddette pubblicita’ ingannevoli al fine di tutelare maggiormente i consumatori, spesso e volentieri indotti all’acquisto da slogan ambigui e non certificati. Intanto l’Adoc Molise annuncia di aver avviato il progetto ”DicoSì alla sicurezza alimentare” il cui obiettivo principale e’ quello di creare una nuova consapevolezza sulla sicurezza alimentare. L’iniziativa prevede, tra l’altro, la realizzazione di una banca dati orientata specificamente ai casi di tossinfezione e malattie alimentari, distinta per luoghi di origine, al fine di definire una ”mappa di rischio alimentare” che possa consentire di aumentare le conoscenze del consumatore sulle caratteristiche dei diversi tipi di alimenti, di origine animale e vegetale, al fine di effettuare una scelta corretta e consapevole al momento dell’acquisto. (ANSA).

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