Agricoltura: Ortofrutta Italia, accordo per kiwi made in Italy

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Ortofrutta Italia ha ratificato l’accordo interprofessionale per il kiwi per la campagna di commercializzazione 2013-2014. Obiettivo, spiega in una nota l’organismo interprofessionale del comparto ortofrutticolo, è avviare un processo di miglioramento qualitativo di sistema del kiwi nazionale in tutte le fasi, dalla raccolta alla commercializzazione. I dati a disposizione degli operatori e l’analisi di mercato di Ismea dimostrano l’assoluta necessità di un percorso della filiera nazionale orientato alla qualità e al recupero di valore presso i consumatori, in particolare nel periodo iniziale della commercializzazione, caratterizzato dalla consolidata difficoltà a mantenere le giuste quotazioni prima riconosciute al prodotto proveniente dall’altro emisfero. Tre i punti cardine dell’accordo: grado zuccherino più alto, durezza dei frutti adeguata alle diverse destinazioni e date di raccolta e commercializzazione consone ad un percorso di qualità.

Un Commento in “Agricoltura: Ortofrutta Italia, accordo per kiwi made in Italy”

  • Faouzi scritto il 17 novembre 2013 amdomenicaSundayEurope/Rome 10:18

    Salve e possibile avere informazione dela regionne italiana in testa di produtione di kiwi.

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