Agriturismo in costante crescita, 1 mld euro giro affari

agriturismo 6Un settore in costante crescita, che l’anno scorso contava più di 20mila aziende, per un giro d’affari superiore a un miliardo di euro all’anno, con un fatturato medio delle aziende che si attesta poco al di sotto dei 60mila euro. Questa la fotografia del mondo agrituristico in Italia nel 2013, in base ai dati diffusi da Agrietour, il salone nazionale dedicato all’agriturismo, che venerdì prossimo ad Arezzo apre la sua 13/a edizione. In particolare si rileva che tra il 1998, anno in cui è stata istituita la legge sull’agriturismo, e il 2013 le aziende sono aumentate complessivamente di circa il 150% Il 45,1% degli agriturismi si trova nel Nord del Paese, il 34,4% nel Centro e il restante 20,5% nel Mezzogiorno. In particolare, nelle regioni settentrionali e nel Mezzogiorno si concentra la percentuale più alta delle aziende con ristorazione, rispettivamente il 44,8% e il 32,1% del totale, mentre nell’Italia centrale è presente il 59,1% degli agriturismi con degustazione. La Toscana resta la regione leader del settore con 4.074 aziende agrituristiche per 50mila posti letto e una produzione di fatturato di 250 milioni di euro all’anno circa, subito dopo ci sono il Trentino Alto-Adige (3.229 agriturismi) e il Veneto (1.222). Quarto posto per la Lombardia (1.132 aziende) e quinto per l’ Umbria (1.052). Nel Sud la Calabria conta 466 strutture e la Sicilia 457. Sempre la Toscana resta anche la regione leader per quanto riguarda le quote rosa: gli agriturismi toscani a conduzione femminile rappresentano oltre il 40% del totale rispetto alla media nazionale (34%). Alla manifestazione aretina, ospitata ad Arezzo fiere e congressi fino al 16 novembre, sono attesi oltre 100 buyer stranieri provenienti da tutto il mondo per studiare il modello italiano, conoscerne l’offerta e promuoverla all’estero. La manifestazione ospiterà “workshop, ma anche formazione, incontri e confronti sui principali temi del settore, approfondimenti di varia natura – spiega il presidente di Arezzo Fiere, Andrea Boldi -. AgrieTour negli anni si è attestato come unico evento di riferimento del settore proprio per questa organicità dell’offerta che non si ferma a una semplice esposizione, ma ad un articolato momento di crescita per gli operatori di un settore che in Italia continua a fare economia». Tra gli spazi torna AgrieTour Bimbi, CicloTour e AgriSocial oltre al Festival Gastronomico, che ospiterà il Campionato di cucina contadina.

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