Al Gustavino di Riccione, i vini doc della Romagna

L’enologia romagnola al centro del workshop organizzato dal Gruppo Cevico nella sede distaccata dell’Enoteca Regionale a Riccione, per discutere ed approfondire tematiche sulle Doc della Romagna, dalla produzione al mercato.
La serata avrà inizio alle ore 19, al Gustavino (in via Lungomare della Libertà, 7) con l’intervento dell’Enologa Gloria Fabbri sulla produzione dei vini DOC di Romagna. Stefano Galli responsabile commerciale del Gruppo Cevico parlerà invece del mercato del vino in evoluzione e della distribuzione nel canale Horeca. Massimo Seragnoli, wine marketing strategic planner affronterà il discorso del Vino quale Risorsa e Bene Comune. Infine non mancherà il discorso sugli abbinamenti gastronomici cibo-vino. In particolare l’imprenditrice Maddalena Zortea dell’azienda agricola Fungar illustrerà l’abbinamento con i funghi.
Al termine del workshop è stata organizzata una degustazione con Pignoletto, Sangiovese e Vollì le nuove Bollicine di Romagna, proposte nella veste Brut o Extra Dry, protagoniste di un “tour” di degustazione che toccherà tutte le principali località della riviera romagnola. L’appuntamento è ad ingresso libero.

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