Al via a Roma il primo master in turismo enogastronomico

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Al via la prima edizione del master in turismo enogastronomico che si terrà a Roma a partire dal prossimo 24 novembre, con tre giornate di orientamento gratuite programmate per il 12, il 22 e il 29 settembre. A promuovere questa iniziativa, nata per formare gli specialisti di questo particolare settore che non conosce crisi, è Cts Academy e Confagricoltura come partner tecnico. ”Nonostante le difficoltà il turismo enogastronomico mantiene alto il suo interesse dove cultura, arte e campagna sono in perfetta simbiosi – ha osservato Cosimo Melacca, presidente di Agriturist, presentando la partnership con Cts Academy – una vera e propria componente di questo mercato che va organizzata, segnalata e promossa da figure professionali specifiche”. Melacca ha aderito a questa iniziativa convinto che, attraverso questo master, molti riusciranno a trasformare la propria passione nella propria attività. ”L’Italia è il luogo ideale per il turismo enogastronomico – ha aggiunto il presidente – gli itinerari possibili sono tanti quanti sono i nostri paesi, abbiamo uno straordinario patrimonio di specialità agroalimentari tipiche, le combinazioni possibili sono infinite, ma occorre saperle collegare senza improvvisazioni perchè serve una formazione pratica e mirata”. Il master punta a creare esperti ‘Travel Designer’ in grado di creare offerte enogastronomiche in armonia con i territori, organizzatori di eventi per collaborare e progettare Fiere del gusto e del turismo enogastronomico in Italia e all’estero.

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