Al via il premio Lauro Ferrarini per la ricerca

Il Gruppo Ferrarini, la cui storia inizia nel lontano 1956 a Rivaltella in provincia di Reggio Emilia, e’ oggi una tra le piu’ importanti realta’ imprenditoriali europee operanti nel settore agro-industriale.
A partire da quest’anno, Ferrarini promuove la prima edizione del premio “Lauro Ferrarini”, istituendo un premio del valore di 32.000,00 euro a favore della ricerca in campo agro-alimentare e in memoria del Cavalier Lauro Ferrarini – fondatore delle imprese del Gruppo – per ricordare le sue straordinarie capacita’ imprenditoriali e innovative.
Obiettivo del premio e’ promuovere e incoraggiare la ricerca e l’innovazione in campo agro-alimentare, diretta a qualificare le produzioni tipiche in tutti i loro aspetti. Da sempre, infatti, il Gruppo Ferrarini e’ molto attento all’approfondimento degli studi in questo settore, e alla valorizzazione dei prodotti radicati nel territorio.
Il premio, nell’edizione di quest’anno, si rivolge ai giovani ricercatori italiani che non abbiano superato i 35 anni di eta’ e che abbiano gia’ effettuato ricerche e studi sulla seguente tematica: “Gli aspetti qualitativi e salutistici del prosciutto cotto: dalla materia prima al prodotto finito, comprese le caratteristiche del processo produttivo e della tecnologia impiegata”.
Il premio sara’ assegnato attraverso il voto di maggioranza espresso da una giuria nominata da una commissione composta da Lina Botti, Luca Ferrarini, Lisa Ferrarini, Matteo Bocchialini.
Il primo anno, la Giuria sara’ composta da rappresentanti istituzionali dei territori e docenti universitari.
Le domande dei partecipanti e i lavori dovranno essere inviati esclusivamente al sito internet www.premiolauroferrarini.it dal 1° marzo al 31 maggio 2011, compilando il modulo di iscrizione disponibile sullo stesso sito. Il Premio “Lauro Ferrarini” sara’ aggiudicato entro Luglio 2011.(AGI)

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.