Al via l’Italia Beer Festival di Milano


Aromatizzate al basilico, al tartufo, alle castagne e persino afrodisiache, le bionde, le rosse e le scure saranno protagoniste al Palasharp di Milano, da domani al 6 marzo, della sesta Italia Beer Festival, manifestazione itinerante dedicata alla promozione della birra artigianale di qualita’. Nella tre giorni milanese si organizzeranno laboratori di abbinamento cibo-birra e corsi di degustazione per neofiti e non mancheranno ovviamente degustazioni delle centinaia di birre proposte dagli oltre trenta birrifici presenti, alcuni dei quali applicano tecniche enologiche come l’utilizzo di botti, barrique e mosto d’uva. Alla manifestazione si accedera’ con un biglietto di ingresso da 8 euro, che dara’ diritto a un portabicchiere da collo e a un bicchiere da degustazione con tacche da 10 e 25 cl. ”Questa scelta – spiega Paolo Polli, presidente dell’Associazione Degustatori Birra – nasce dalla volonta’ di diffondere il bere consapevole e la cultura della degustazione”.(ANSA).

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