Al via l’unico concorso d’Italia sul Lambrusco

E’ tutto dedicato ai Lambruschi che portano il made in Italy in giro per il mondo il concorso ‘Matilde di Canossa – Terre di Lambrusco 2011’. Oltre duecento iscritti all’inizio dei lavori di valutazione nelle sale del Castello Matildico del Bianello. Ben 147 i vini a Denominazione di Origine Controllata (Dop) e 57 i vini vini ad Indicazione Geografica Tipica (Igp) provenienti da Reggio Emilia, Modena, Mantova e Parma. Oggi e domani saranno al lavoro cinque commissioni con il compito, ognuna, di valutare i campioni di vino lambrusco rese rigorosamente anonime sotto la visione di un legale. Di ogni commissione sono parte tre enologi, un sommelier e un giornalista di stampa specializzata per l’unico concorso rivolto solo al Lambrusco in Italia.

(ANSA)

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