Alimentare: 1 giugno giornata mondiale del latte

Mercoledi’ prossimo il mondo intero si colora di bianco: in tutti i cinque continenti si festeggia, infatti, la ”Giornata mondiale del latte”, patrocinata dalla Fao per sensibilizzare i consumatori sul ruolo e sull’importanza di questo alimento. Lo rende noto Assolatte, nel sottolineare che i consumi a livello mondiale sono in continua crescita e dovrebbero raggiungere entro il 2012 i 201 miliardi di litri, con un accentuato sviluppo soprattutto in Europa orientale e Africa. In Italia nel 2010 gli acquisti domestici di latte alimentare sono ammontati a oltre 2,441 miliardi di litri, l’1,4% piu’ che nell’anno precedente. Ma i consumi restano bassi: arrivano solo a 56 litri annui pro capite contro i 108 litri della Spagna, i 106 litri del Regno Unito e gli 87 litri della Francia.
(ANSA)

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