Alimentare, Ferrero: olio di palma non è dannoso per salute

L’olio di palma non è dannoso per la salute. Lo precisa la Ferrero, che in una nota attacca quella che in Francia è già stata battezzata ‘tassa sulla Nutella’. Un emendamento “infondato” e “ingiusto”, secondo l’azienda, secondo cui “l’olio di palma, per la sua versatilità d’uso e l’universalità di consumo, datata da più di 10 mila anni, viene ritenuto uno degli alimenti base nella storia umana”. L’azienda ricorda poi che quello utilizzato è “perfettamente compatibile con il rispetto dell’ambiente”.”Ieri è stato depositato presso il Senato francese un emendamento che propone una sovrattassa del 300% sull’olio di palma – sottolinea la Ferrero – basata su elementi infondati sul piano nutrizionale e ambientale”. L’azienda dolciaria di Alba, nel cuneese, “da sempre attentissima alla qualità dei suoi prodotti e delle sue materie prime – si legge nella nota – utilizza olio di palma perché le sue proprietà intrinseche conferiscono al suo principale prodotto, Nutella, le caratteristiche uniche di gusto, di consistenza e nutrizionali”. “Contrariamente ad alcune comunicazioni opportuniste – rincara la dose Ferrero – sostenute da produttori di altri tipi di olio vegetale, è falso affermare che l’olio di palma sia dannoso per la salute: esso infatti non contiene grassi idrogenati, che invece sono dannosi”.

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