Alimentazione animale: arriva la guida europea

Una guida europea sulle buone pratiche d’igiene nella fabbricazione delle materie prime destinate all’alimentazione animale e’ stata predisposta l’Aaf (Associazione europea delle Industrie dell’Amido) e Fediol (la Federazione europea dell’Industria Olearia), la cui produzione annuale complessiva e’ di circa 25 milioni di tonnellate di materie prime per l’alimentazione animale. La Guida, elaborata per l’industria nel quadro dell’Efip (Il Programma Europeo per gli ingredienti alimentari) e con la consulenza della Fefac (La Federazione Europea degli Industriali di Alimenti composti), propone agli industriali europei alcune linee-guida. In particolare, mostra il forte impegno dell’industria a migliorare ulteriormente, nel mercato europeo, il livello di sicurezza della catena alimentare nell’alimentazione umana e animale. In parallelo, sono stati sviluppati un codice per la sicurezza delle materie prime per alimenti animali (pets food) e un sistema di certificazione volontario. Questi saranno gestiti dall’Efisc Aisbl, l’Associazione europea per la sicurezza degli ingredienti alimentari che, nell’intento di accrescere la sicurezza delle materie prime per l’alimentazione animale, contribuirà così a migliorare gli scambi commerciali nell’Europa dei 27 mettendo a disposizione un sistema armonizzato su scala europea, in grado di offrire una certificazione omogenea per i sistemi di gestione della sicurezza degli alimenti animali.(ANSA).

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