Anche a Oristano i pomodori “Io sono sardo”

pomodori1Dopo l’anteprima cagliaritana dello scorso dicembre sbarcano anche a Oristano i pomodori pelati, la passata e la polpa di pomodoro col marchio “Io sono sardo” frutto di una collaborazione fra la Coldiretti e l’Arpos. Chi vuole risparmiare qualche centesimo di euro sui prezzi dei supermercati con la garanzia di mangiare pomodori di qualità coltivati e lavorati in Sardegna potrà farlo al mercatino di Campagna Amica, il giovedì mattina nel piazzale di San Martino e il sabato nel quartiere di Torangius. Ma a guadagnarci saranno anche i produttori della materia prima, il pomodoro da industria. Sono una settantina i produttori in tutta la Sardegna, rappresentati dall’Arpos, ma il nucleo più consistente è concentrato proprio in provincia di Oristano nonostante il crollo verticale della coltivazione, passata dai tremila ettari del 2000 ai 500 scarsi dell’anno scorso. Limitandosi a coltivarli e a venderli ne ricavano appena 11 centesimi al chilo, occupandosi adesso anche della trasformazione e della commercializzazione sperano in un significativo incremento, ancora peraltro tutto da quantificare. Per ora “Io sono sardo” é, infatti, un progetto sperimentale, ma i risultati sembrano incoraggianti perché la metà delle 50 mila confezioni di passata, pelati e polpa prodotti con mille quintali di pomodori sono stati venduti a dicembre nei mercati di Campagna amica in provincia di Cagliari. Per la prossima stagione Arpos e Coldiretti puntano a diecimila quintali di pomodori e 500 mila confezioni di passata, polpa, pelati e magari anche polpa fine, sia nei formati famiglia, che si trovano solitamente al supermercato, sia nei formati da due chilgrammi e mezzo destinati alla ristorazione. Per ora non è previsto lo sbarco sugli scaffali della grande distribuzione, ma Arpos e Coldiretti guardano con attenzione al mercato degli operatori della ristorazione e in particolare a quello degli agriturismo. (ANSA)

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