Apre oggi al pubblico Eataly Roma

Apre oggi al pubblico Eataly Roma, il più grande contenitore al mondo dedicato ai prodotti agroalimentari di qualità e alla ristorazione d’eccellenza made in Italy. La sede romana è stata realizzata nell’edificio dell’ex Air Terminal all’Ostiense, in piazzale XII Ottobre 1492. Quattro piani all’insegna del mangiare e bere nostrano in 17mila metri quadri di superficie con 23 punti di ristoro, 40 aree didattiche, 8 aule per i corsi, stand per la vendita dei prodotti e molto altro ancora.
Il Consorzio Dell’Asti Docg e Piemonte Land of Perfection saranno presenti insieme a Eataly Roma da oggi fino a fine agosto con un’unica area espositiva nella quale sarà possibile degustare gratuitamente Asti docg e Moscato d’Asti Docg di tutte le più importanti etichette tutelate dal Consorzio.
Come ha sottolineato Giorgio Bosticco, Direttore del Consorzio dell’Asti Docg: “Essere all’interno del più grande Eatlay al mondo è per noi la scelta più logica oltreché motivo di orgoglio. Il Consorzio – continua Bosticco – sta investendo moltissimo nel miglioramento della qualità. I controlli della filiera, sempre più precisi, le analisi di laboratorio, le ricerche sul terroir e molte altre attenzioni, garantiscono che solo nella zona compresa fra Langhe, Roero e Monferrato vengano prodotti uno spumante come l’Asti Docg e un vino aromatico come il Moscato d’Asti, due espressioni di eccellenza assoluta. I tentativi di emulazione, ormai diffusi in vari paesi del mondo, dimostrano che solo il legame con il territorio e la capacità produttiva piemontese possono garantire livelli di prodotto massimi dal punto di vista qualitativo e della genuinità”.
Ricordiamo che per decisione degli organizzatori lo scorso 14 giugno, durante la cerimonia inaugurale alla presenza delle autorità e della stampa, era stato soppresso il buffet previsto in modo da devolvere ai terremotati delle zone dell’Emilia le relative risorse messe in budget. L’unica eccezione, ad esclusione dell’acqua e del Grana Padano delle forme danneggiate dal terremoto che sono state comprate a prezzo pieno, è stata la presenza dell’Asti Docg per il brindisi, messo a disposizione dal Consorzio. Nel tempio della qualità e del gusto l’Asti ha dunque rappresentato l’italianità dell’eccellenza come capofila dei 14.000 prodotti commercializzati all’interno di Eataly.
www.astidocg.it
www.astidocgblog.it

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