Arriva l’agrinido con la mensa country

bambini agriturismoCon il nuovo anno scolastico si inaugura il primo ‘agrinido’ con una mensa ‘country’ che offrira’ ai bambini, con meno di tre anni, un menu bilanciato ‘a km 0′. L’iniziativa e’ della Fattoria Casa Mia di Pescantina, in provincia di Verona. Ad annunciarlo e’ la Coldiretti, sottolineando che i prodotti vengono reperiti direttamente nell’azienda o nei campi limitrofi ed e’ tutto estremamente naturale: dal bicchiere di latte quotidiano con due cucchiai di miele per il contributo di calcio e per le proprieta’ antiossidanti, alla spremuta di arancia e il piatto di insalata dell’orto, entrambi utili come anti-infiammatori. Come condimento si utilizza solo l’olio d’oliva extravergine e le essenze aromatiche. Per merenda non manchera’ l’uva nera o i frutti rossi che aiutano a rinforzare la vista e a sviluppare gli anticorpi, mentre i genitori sono invitati a partecipare a corsi di formazione per l’uso quotidiano delle produzioni enogastronomiche regionali. Negli ‘agrinido’ la maggior parte delle attivita’ si svolgono all’aperto, nell’orto, nel grande giardino, dove si incontrano galline e caprette, oltre che nei frutteti e nei campi dove, attraverso il gioco ai bambini si insegna a seminare, a curare le piante, a raccogliere i frutti e a conoscere i prodotti.

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